产酸相稳定发酵类型微生物生态学的研究.pdfVIP

产酸相稳定发酵类型微生物生态学研究 赵丹，等 产酸相稳定发酵类型微生物生态学研究 赵丹， 任南琪， 王爱杰， 陈晓蕾 （哈尔滨工业大学环境生物技术研究中心，哈尔滨 150090 ） 摘 要：通过产酸发酵反应器的动态试验，考察生态因子（pH、ORP ）等制约的不同发酵类型顶极群落的结构、优势种群的组成和生 态演替的规律，阐明不同发酵类型代谢及其顶极群落的典型特征，揭示产酸发酵过程中顶极群落内平衡与反馈调节的生理代谢机制，并 以pH 值、ORP 来表征生态演替过程中优势种群的生态位图。 关键词：产酸发酵反应器； 生态因子； 顶极群落； 生态演替； 生态位 中图分类号：X17 1 文献标识码：A 文章编号：1003-6504 （2003 ）06-0037 -03 Ghosh 和Poiand 在 197 1 年提出了利用相分离的 为产酸相反应器，有效容积为3. 1L ，通过对 pH 、ORP 原理：分别控制适应于产酸发酵菌和产甲烷菌的最佳 进行调控进行平行实验；反应器外部缠绕电热丝结合 生理及生态条件，从而形成具有较高运行稳定性和处 温控仪保证内部温度（30 1 1C ）的厌氧条件，实验中 理效率的两相厌氧生物处理系统。目前，对于两相厌 控制 COD 负荷为 8kg/ m3 ·d ，进水 COD 浓度为 氧生物处理的微生物生态学的研究普遍受到重视，但 4000mg/ L 。具体流程见图1 所示。 是由于产甲烷菌具有种类少、生长繁殖慢、利用底物种 1. 2 实验底物与分析方法 类有限、对环境条件敏感等特性，使得人们长久以来认 采用废糖蜜为底物，并按照COD I N I P = 800 ~ 为产甲烷相是两相厌氧处理系统中的关键“限速步 1000 I 5 I 1 配以少量N 、P 。 骤”，因此大多数研究集中于产甲烷相微生物的生态 采用标准方法分析测定COD 、pH 、ORP （以电极电 学研究上。事实上产酸相不同生态条件下形成的末端 位Eh 计，mV ）。液相发酵产物采用SC-7 气相色谱分 发酵产物作为产甲烷细菌利用的底物，对产甲烷相乃 ［1］ 析仪，按照任南琪 （1994 ）建立的检测方法进行分 至整个工艺的稳定运行具有至关重要的作用［1］。以 析。厌氧细菌的培养采用改进的Hungate 技术，鉴定 往的研究表明，产甲烷相微生物对底物的转化速率依 方法参见参考文献［3 ］。 次为乙醇 戊酸 丁酸 乙酸 丙酸，而乙酸的转化 是系统产甲烷即去除效率的“限速步骤”。从整个系 统角度出发，产酸相最佳发酵类型应为乙醇型发 酵［2 ］。因此利用连续流产酸发酵反应器，通过对限制 性因子（pH 、ORP ）的调控，考察在人工创建生境中，微 生物所遵循的群落与种群生态学演替规律，不同发酵 类型的顶级群落内平衡与反馈调节的生理代谢机制， . 配水箱 2 . 进水 3 . 产酸发酵器 4 . 出水 5 . 气体管 6 . 水封瓶 得出以pH 、ORP 表征的生态演替过程中优势种群的 7 . 湿式气体流量剂 8. 磁力搅拌器 9 . 温控仪 10 . 出水箱 三维实现生态位，这对于进一步阐明产酸相不同发酵 图1 实验流程图 类型的生态学规律，提高两相厌氧的整体处理水平具 2 结果与讨论 有新的思路和理论指导意义。 产酸发酵类型指依据酸性末端产物中挥发性脂肪 1 试验材料与方法 酸（VFA ）的分布判断微生物的生理代谢途径。酸性