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化 工 进 展
2007 年第26 卷第4 期 CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS 485
L-N-氨甲酰水解酶研究进展
梅艳珍 何冰芳 欧阳平凯
南京工业大学制药与生命科学学院 江苏 南京 210009
摘 要 L-N-氨甲酰水解酶是酶法制备天然 非天然L-氨基酸及其衍生物的关键酶之一 L-N-氨甲酰水解酶具有
很大的工业应用潜力和价值 由于许多L-N-氨甲酰水解酶稳定性差 活性低等特点 限制了此酶的广泛应用 因
而寻求高活性 高稳定 广泛底物特异性的L-N-氨甲酰水解酶作为催化剂尤为重要 本文重点介绍了微生物L-N-
氨甲酰水解酶的最新应用 在微生物中的分布 克隆与表达等进展
关键词 N-氨甲酰水解酶 L-氨基酸 克隆表达
中图分类号 Q 93 文献标识码 A 文章编号 1000 –6613 2007 04 –0485 –06
Advances in study on L-N-carbamoylase
MEI Yanzhen HE Bingfang OUYANG Pingkai
College of Life Science and Pharmacy Nanjing University of Technology Nanjing 210009 Jiangsu China
Abstract L-N -carbamoylase is one of the key biocatalysts in the enzymatic preparation of natural
and non-natural amino acids with important potential and value in industry. The application of
L-N -carbamoylase is limited due to the low thermal stability and activity. It is necessary to look for
L-N -carbamoylase as a biocatalyst with high activity high thermal stability and broad substrate
specificity. In the paper the application research cloning and expression of L-N -carbamoylase
are reviewed.
Key words L-N-carbamoylase L-amino acids cloning and expression
N-氨甲酰水解酶可分为D-型和L-型两种 其中 天然光学纯 L-氨基酸的制备研究 Yokozeki 等 [5]
L-N-氨甲酰水解酶是生产天然 非天然L-氨基酸及 从土壤中筛选到Flavobacterium sp. AJ3912 主要用
[1 3] [6]
其衍生物的关键生物催化剂之一 特别是用常 于芳香族L-氨基酸的制备研究 Yamashiro 等 筛
规发酵法或化学法难以生产的人体必须氨基酸和 选到Bacillus brevis AJ12299 可转化DL-异丙海因
作为重要医药中间体的非蛋白氨基酸 在生产相
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