氘代同位素内标GC_MS法测定发酵食品中氨基甲酸乙酯.pdfVIP

中国热带医学2009 年第9 卷第11 期 CHINA TROPICAL MEDICINE Vol . 9 No .11 November 2009 2107 ［实验研究］ 氘代同位素内标GC/MS 法测定发酵食品中氨基甲酸乙酯 何碧英，柳洁，曾灼祥，孔舒 摘要：目的 建立以氘代同位素内标测定发酵食品中氨基甲酸乙酯的GC-MS 方法。 方法 试样中加入d5-氨基 甲酸乙酯氘代同位素内标，采用Hydromatrix 硅藻土吸附剂进行基质固相分散萃取，二氯甲烷洗脱浓缩后，用DB-WAX 毛细管柱气相色谱分离，选择离子监测（SIM）的质谱扫描模式进行定量分析。 结果 方法的线性范围在 10~1000μg/ L ，检测限（S/N ≥3）为1μg/kg,定量限为10μg/kg;不同基底样品中高低添加浓度的加标回收率为81.0～96.4%,相对标准偏 RSD）为2.1%~7.6%