沙棘油中β-胡萝卜素提取方法研究.pdfVIP

第f一届伞国有机分析学术研讨会 沙棘油中B一胡萝I、素提取方法的研究 严宝珍吴衍欣 (北京化工：人学应用化学系一ll信箱，北京100029) 关键词沙棘 8胡萝卜素紫外光谱 摘要沙棘油是一种含有西余种生物活性物质的天然缩合物， 具有杀菌、 止痛、 防癌和护 肤等作用。本文以沙棘果榨汁后的废弃物果渣为原料，分别探讨和比较丫用不同肯机溶剂萃取沙 棘油中B一胡萝卜索的效果，并对浸出温度，干渣与溶剂的配比， 浸提次数及浸提时间进行J，仔 细地比较。采用柱层析，薄层板层析对沙棘油中B一胡萝卜素进行了有效地分离。最后利用紫外分 光光度法准确地测定出沙棘油中少量f3一胡萝}、素的含量。 1仪器与试剂 日本岛滓公司的紫外扫描仪：四川仪器九厂的721分光光度计：天津“jH”小型切碎机2 2结果与讨论 2．1提取溶剂系统的选择称取一定量的沙棘碎果，进行粉碎，再鼙取不同的单一或混合 溶剂， 80 使它竹：(w：1，)的比例为(1：：；)，用索氏提取器提取二次，水浴温度控制不人r ℃。静置浸提液，再在真空下减压蒸去溶剂， 并用氮气吹干残留溶剂，准确称其重量。实 验结果证明，用石油醚非极性溶剂提取B一胡萝卜素LL氯甲烷、正已烷、乙醇、乙酸乙酯 等效果好。f讨由醚沸点低，极性小，价格低廉，且毒性较小，它浸提出的f；_胡萝卜素的产 率仅次了二二氯甲烷，但B～胡萝卜：i：易氧化，而且提出的沙棘油无沉淀，是较为理想的孳取 溶剂。 2．2 B一胡萝l、素标准曲线的制备用含5t蚝丙酮的石油醚溶解标样，并抽滤去除微量不溶 物，真空减压蒸去溶剂，朋氮气吹二F，准确称其重量，用石油醚配成在系列不同浓度的标准 溶液。 2．3 分离条件的探索 2．3．I 沙棘油提取物的薄层分析 删聚酰薄板进行层析， 以无水乙醇滴：9[川。滴彳i油醚为 展开剂能有效地分离沙棘油中各组分。最前沿的呈淡黄色(S一胡萝卜素)，中间呈黄色(沙 棘黄色素)， 红色仍在原处未动(槲皮素)。这与文献值基本吻合。 沙棘油的柱』丢折分离为了定性分析口一胡萝卜素， 我们采用A1。0。柱层析(：9口入209(,的抗 坏血酸钠， H日I司醇)，以正已烷作为洗脱液进行沙棘油的柱层分析，分别进行了紫外光谱测 定。 2．4 13一胡萝I、素的定量测定采用紫外分光光度法测定聚酰胺薄层板上定量洗脱的最前 沿淡黄色B一胡萝卜素的层析带凡=453nm处的吸光度，根据标准鳇线计算其含。最。 F3．7 槲皮素t R．b-0．22 沙棘嗣}隹；，舞。R．1tk0．76 p一胡萝I、素。R触．96 图1沙麓油提取物的聚畦胺薄鏖层析图(羼并剂；石油嘲 襄f沙藏种子与果实残渣提取的不同沙棘得油率及8一胡萝卜素含量的对比 O嚷／m1) (mg) 量(％) 种子 6．61 0．024 0．00568 47．3：3 1．804 种子 6．59 0．025 0．00614 51．19 2．044 种子 7．13 0．034 0．00847 70．59 2．46 果实 7．22 0．039 0．00965 80．45 2．22 粜实 13．3t 0．068 0．0169 84．55 3．69 果实 13．28 0．067 0．0178 89．02 3．79