乐至黑山羊养殖瓶颈和技术研究初探.pdfVIP

2011中国羊业进展 乐至黑山羊养殖瓶颈与技术研究初探 付锡三1朱万岭1林世武3陈绍宾2刘海强2 641500 641500 (1．乐至县天龙农牧科技有限公司 四川 2．乐至县科学技术局 四川 3．乐至县畜牧食品局 四川 641500) 摘要：针对山羊生产发展中面临的繁殖率低、饲料瓶颈制约、养殖设施不配套、粪尿无害化处理不规范、规模 化养殖少小等问题。依托大专院校、科研单位，开展了高繁殖力新品系选育、防寒降暑高床圈舍、非粮型山羊饲料、 循环经济生产模式、规模化养殖模式研究等系列研究工作，取得了较好的效果。 关键词：乐至黑山羊繁殖率圈舍饲料 乐至黑山羊经过一百多年的自然选择和二十多年的人工系统培育，形成了具有适应性强、体格大、 生长发育快、产肉性能好、遗传性稳定等优良性状的优良品种，2003年12月被四川省畜禽品种审定 委员会审定命名为四川省地方山羊新品种“乐至黑山羊”。2010年1月JII中黑山羊(乐至型)被农 业部列入畜禽遗传资源目录。乐至县天龙农牧科技有限公司是川中黑山羊(乐至型)原种场，国家和 省级科技支撑科技项目承担单位。近年来，企业以科技项目为载体、以大专院校和科研单位为技术依 托、以解决制约山羊养殖瓶颈为突破口，开展了系列研究工作，在实践中较好地探索了乐至黑山羊养 殖方法，促进了乐至黑山羊产业发展。 1 山羊养殖过程中面临的问题 在山羊养殖过程中，普遍面临的问题：一是繁殖率低。两年三胎，胎产羔羊普遍1～2只，且妊 娠时间长达到150天。二是饲料瓶颈制约。因山羊饲料以青饲料、粗纤维饲料为主，工厂化生产难度 大，饲料商品化程度低，制约着山羊产业的发展。三是养殖设施不配套。山羊生产过程中没有规范的 养殖设施、保育设施、哺乳设施，多数为简陋圈舍。四是粪尿无害化处理不规范。目前尚无标准的环 保指标，处理方式五花)kf-J。五是规模化养殖少。因受到饲料、疫病、养殖设施等因素的影响，目前 万头山羊养殖场甚少。 2乐至黑山羊养殖技术研究探索 2．1 开展乐至黑山羊高繁殖力新品系选育研究，探索乐至黑山羊高繁性能 根据乐至黑山羊本身的高繁殖率、高产肉性能的特点，与西南民族大学、四川大学紧密合作，利 用分子标记基因技术，通过现代分子生物与传统育种方法相结合，采用比较基因组学方法，研究乐至 ·312· 第三部分地方品种研究 12bp等位 等位基因对产羔数呈负效应(P0．05) 羊高繁殖性能候选标记进行深入研究。目前组建高繁群350只，选育出连续三代胎产羔4只的两个小 系。2010年胎产3羔以上的达到50．4％。 2．2开展防寒降暑高床圈合研究，探索山羊养殖设施配套建设 近年来，我国天气异常，夏天35摄氏度以上持续高温，冬天零摄氏度以下持续冰雪天气发生频 繁，对山羊养殖危害极大。南方圈舍多为高床圈舍，但是，当前山羊圈舍的防寒降暑功能均不理想。 在冬天防寒方面，采用全部封墙孔，不透风、不透气，采光下降，活动场也无法使用。在夏天基本没 有特殊的降温处理方式，部分羊场仅在屋面铺麦草或稻草等，活动场均无任何遮盖，太阳直射，温度 高达40℃以上，山羊根本无法外出活动。针对上述高床圈舍存在的不足，根据丘陵地区的气候特点， 结合高床圈舍在建设过程中的实际经验，成功研究出了新型山羊防寒降暑高床圈舍，并获得了国家实 用新型专利(专利号：ZL 山羊基本上不受外界寒冷天气影响，可随时到活动场运动，既防止了冻害，又解决了山羊在冬季因运 动减少而影响正常生长的问题。在夏天圈内温度比露天降低4--6度，且山羊每天可在室外多活动3～ 4h。由于隔热和通透性好，晚上温度下降非常快，有利于山羊平安渡夏。由于该圈舍保温性能好，有 利于当年12月至来年的1月份的羔羊安全过冬，特别是在2008年1月份的冰雪天气和7月份的高温 多湿天气中受到很好的检验。 2．3开展山羊非粮饲料研究，探索解决人畜争粮世界难题新途径 2．3．1 开展蚕沙(蚕粪)山羊饲料研究与应用 技术对蚕桑废弃物进行综合开发，在蚕沙(蚕粪)提取叶绿素后，用其残渣生产羊饲料，具有很高的 经济价值，提高了综合效