荸荠新品种特征特性与高产高效栽培关键技术.pdfVIP

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.043 荸荠新品种特征特性及高产高效栽培关键技术 陈丽娟 蔡炳华 江文 桂杰欧昆鹏 广西农业科学院生物技术研究所，南宁,530007 荸荠 （HelocharistuberoseSchulut）别名马蹄、地 栗、乌芋、通天草等，属莎草科荸荠属，是多年生水 生宿根性草本植物 。其球茎营养丰富，富含人体所 需的各种矿物质元素及维生素、氨基酸，可鲜食、熟 食和加工，为果蔬两用作物 ，在医学上具有清热解 毒、利尿、降压、防癌抗癌等功效。其提取物对细菌、 酵母菌和霉菌具有较强抑制作用，是较好的保健食 品。清水荸荠是我 国传统的出口产品，被视为出口 创汇的明星产品，在国际贸易中占据着97％以上的 市场份额。 基金项目：广西农业重点科技计划资助项目(NK201010),广西 壮族自治区技术研究与开发项目资助 （桂科5）， 广西农业科学院基本科研业务专项资助项目[00911（基）] 陈丽娟 （1960-），女，本科，副研究员，研究方向为农作物育种及 植物组培快繁技术，E-mail：gxclj@ 2011-07-11 用 10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.044 设施蔬菜水旱轮作高效栽培技术初探 惠飞虎 张永泰 刘雪基 陈谋 江苏里下河地区农科所，225007；江都市蔬菜办公室 近年来，设施蔬菜生产发展迅速，已经成为农 制约了设施蔬菜产业的发展。 业产业结构调整和发展高效农业的重要亮点。江苏 作为我国的经济强省，近年来大力发展高效农业产 业，设施蔬菜种植面积逐年扩大。据统计，目前江苏 设施蔬菜种植面积33.3万hm2以上,约占全国的 10％。设施蔬菜产业的发展，使蔬菜基本实现了周 年供应，但设施蔬菜多为旱作蔬菜，品种单一，且周 年种植，加上设施土壤常年得不到风吹日晒、雨水 冲淋，使得土壤次生盐渍化、土传病害等日趋加重， 造成蔬菜生长发育不良，产量和品质大幅度下降， 惠飞虎 （1962-），男，硕士，研究员，主要从事水生蔬菜方面 研究，E-mail：yzhfh@126.com 2011-07-18 5适时收获