中西饮食文化差异的原因分析和其研究意义.pdfVIP

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2007 4 Apr. 2007 24 4 Journal ofH ub i Institut of Education Vol. 24 No. 4 中西饮食文化差异的原因分析及其研究意义 蒋 艳 (安徽大学 社会学系, 合肥 230039) : 中西方 饮食文化上存 着明显的差异文章分析了形成中西饮食文化差异的内 原因, 其意义 于既能有 助于深刻理解中西文化中的不同之处, 跨越文化交际障碍, 又能培养人们 跨文化交际时的适应能力, 有效地避免交 际双方由于文化差异而产生的误解 : 饮食文化; 差异; 文化差异; 跨文化交际 : G 122 : A : 1007- 1687( 2007) 04- 0060- 03 , , , , , , , , , , , , , , AA , , , , , , : , , , , , , , , [2] , , : , , , , , , , , , , : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 1. ; , , , , , ( 1) , , , , [ 1] , , , , , , , , : , , , ,

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