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74 全国农村清洁能源与低碳技术学术研讨会论文集 复合菌系XDC一2分解未经化学处理的水稻秸秆 王慧1，刘小平4，郭鹏2一，高瑞芳1，王小芬1，崔宗均懈 (1．中国农业大学农学与生物技术学院／牛物质工程中心，北京100193：2．湖北农业科学院农产品加工与核农技术研究所， 武汉430064．3．国家食．Hj菌加工技术研发分中心，武汉430064；4．山东省金乡县农业局植保站，济宁272200) 摘要：利用最近筛选得到的一组木质纤维素分解复合菌系XDC-2分解未经任何化学方法预处理的水稻秸秆，结果表明， 接种后第6d，胞外木聚糖酶活达335U／mL。经分解12d，水稻秸秆总质晕减少率达39．71％，其中半纤维素质量减少率 为78．27％，纤维素质量减少率为14．08％。在分解第6 d，产物种类及含量均达到最多，共检测出4主要的物质分别为乙 酸、丙酸、j‘酸和甘油，这些有机物均可在工业生产中得到转化和利Hj。DGGE分析表明，复合葡系XDC-2在分解末处 理水稻秸秆过程中的微生物组成结构稳定。结果表明，复合荫系XCD．2对于未经任何化学方法预处理的水稻秸秆分解能 力强，极具开发利用潜力。 关键词：农业废弃物，发酵，生物质，未处理水稻秸秤，复合系XDC-2，胞外木聚糖酶活 中图分类号：X712 文献标志码：A 王慧，刘小平，郭鹏，等．复合菌系xDc-2分解未经化学处理的水稻秸秆[c]／／全国农村清洁能源与低碳技术学术研 讨会论文集．郑州，2011．4 Hui．Liu et ofricestrawwithoutchemical a a1．Degradation Wang Xiaoping,GuoPeng pretreatmentby lignocellulosedegrading microbial ofthe ofRuralRenewableandLow-Carbon composite XDC-2[C]／／ProcecdingsSymposium system Energies Technologies in 1．4 China．Zhengzhou,201 分解利用的报道。笔者等最近成功构建了一组木质纤维 0引言 素分解复合菌系XDC．2，该复合菌系具有高效分解木质 中国丰要秸秆种类有近20种，20世纪中期秸秆产量纤维素能力Ilo】，且具有高效分泌胞外木聚糖酶活的能力。 就在7亿t以上，占世界秸秆资源产量的25％t¨。但天然本研究针对这组复合菌系对未经任何化学方法预处理的 木质纤维索由于结构复杂，很难被纯培养微生物和酶分 水稻秸秆的分解能力，酶活动态及产物积累情况进行研 解【2矧，导致长期以来一直没有得到很好的利用【¨。对于 究和讨论，该研究将在天然木质纤维素资源的大规模分 木质纤维索的分解以往多集中于纯培养微生物及其酶的 解利用方面具有重要意义。 研究，且多针对经过酸或碱等化学方法预处理后秸秆分解 1材料与方法 的研究。近螳年，微牛物复合菌系对水稻、玉米秸秆、小 麦秸秆等天然木质纤维索的分解能力已逐渐得到重视【8】， 1．1菌种及培养条件 崔宗均等19】注重自然界微牛物问的协I列作用，从堆肥中筛 本研究实验所用的微生物菌种是从农业废弃秸秆堆 选到一组在高温条件下能稳定高效分解木质纤维索的分 肥和土壤混合物中经过长期定向筛选和驯化所得木质纤 解菌复合系MCI，该复合菌系对经过NaOH预处理后的维素分解菌复合系XDC．21101。该复合菌系采用改良的蛋 水稻秸秆等天然木质纤维素材料具有很强分解能力。但