大润发RF大盘操作流程及注意事项.pptVIP

RF大盘作业流程及注意事项 2010年度 盘点时间及所需RF 1、杂货、百货分开盘点； 百货：周日09：00—12：00盘外仓； 14：00—周一07：00盘后仓； 周一22：00—翌日07：00盘排面； 杂货：周三09：00—12：00盘外仓； 14：00—周四07：00盘后仓； 周四22：00—翌日07：00盘排面； 注：日配后仓当日下午16：00开始，外制面包及新鲜鸡蛋于大盘当日和排面盘点同时进行。 2、生鲜、客服周四16：00开始盘点，周五07：00前完盘。 3、EDP须将部门大盘点按部门进行设盘，百货周一设盘、杂货、生鲜、客服周四设盘。 4、每家店大盘需使用78把RF，门店配置38把，总公司支援40把。 RF大盘人员组成 1、根据门店实际情况，主要仍由营运组成，但ALC、防损、人资、收银等部门可根据需求按店总安排参与，以减少大盘的总时间，确保在规定时间内完盘； 2、人员编组：与传统大盘相同，两人一组，一名盘点员，一名录入员。 3、盘点当日，由于生鲜商品盘点量需要录入系统，应留适当人员做KEYIN动作。（建议安排ALC同仁）。 4、ALC在盘点排面当晚，需安排人力协助营运修改I04报表，盘百货排面时1-2人即可，生鲜、杂货时因需协助KEYIN生鲜盘点量，则需3-4人。 大盘前准备工作 1、大盘前15—8天：仓库整理，料位维护，贴库存单，破包、非常品及时处理，仓库内商品归位。 注意事项： 1）必须使用规范要求方法进行料位编号； 2）同一料位内不可有其他课的品项，特别是休百课和电动自行车课； 3）大盘前需保证通道尽量净空，以便于员工盘点时操作方便，且预防漏盘或多盘品项； 4）原包装箱的商品仓库内不可同时有两个以上的已开箱子，以提高盘点速度，主要是杂货； 5）非原装箱尽量一个箱子存放一种品项，如陈列两种以上品项，请务必在库存单上注明货号及品名，主要是百货； 6）大盘前服饰仓库内的品项尽量少订磁扣，以免妨碍盘点速度。 大盘前准备工作 2、大盘前7天：大盘作业培训及RF枪实际操练 1）部门经副理或ALC主管培训所有营运课长：要求课长必须了解整个大盘流程，及RF枪的实际操作； 2）营运课长培训本课内员工、导购：要求所有参与盘点的员工、导购必须熟练操作RF枪，以确保盘点速度； 3）培训重点：A、盘点前应明白是第几次盘点；B、使用数量盘点还是单个数量盘点；C、必须先扫描录入料位号；D、盘点中“0”和“1”的使用方法；E、数量多输和少输如何处理；F、误输入其它货号如何处理；G、RF99账号的使用。 大盘前准备工作 3、大盘前5天：杂货、百货排面料位编号划分/生鲜编写仓库及排面料位： 料位编写方法：共8位数，具体编定原则为： 1）后仓—可直接沿用后仓料位，如有遗漏补齐即可。 □ □ □ □ □ □ □ □ 大盘前准备工作 2）外仓： 第1位数为9，代表外仓； 第2位数代表第几号外仓； 其余几位数与后仓相同。 3）卖场： 第1位数为4，代表卖场； 第2位数为楼层号，代表第几次卖场； 第3、4位数代表课别代码； 第5、6位数为排面号； 第7、8位数为料位号。 备注：卖场的排面号和料位号编写方法与传统大盘完全相同，如端架为00、促销桶为99等。 大盘前准备工作 需说明事宜： 1）后仓和外仓大盘沿用现有料位号，需保证料位号编写方法是按RF大盘规范要求； 2）特殊料位： A、仓管区未输入之退货部分与卖场料位同时盘点，需另编一个料位号； B、各课盘点当日的孤儿设定单独料位，与卖场料位同时盘点； C、坏品设定单独料位，与卖场料位同时盘点。 3）排面料位编号时一搬情况下一个BAY一个料位，较大件商品可一条通道一个料位。 4）关联陈列的商品勿忘记设料位号，例如：婴儿用品（清用和家纺都有陈列）、日百和休百部分品项在同一个BAY陈列、休百和电动自行车的品项交叉陈列、干杂宠物食品和休百宠物用品关联陈列、干杂部分品项和烘焙面包关联陈列等等。 大盘前准备工作 4、大盘前4天：营运课长上交大盘任务编组名册和大盘人员编号。 注意： 1）指定盘点人员编组（盘点员和记录员） 2）指定料位专人负责（第一次和第二次）； 3）指定盘点先后顺序（从某料位到某料位）。 大盘前准备工作 5、大盘前3天：课长使用条码枪确认所有料位与课别的对应关系，此项工作非常关键，经副理须检查。 注意： 1）课长亲自作业，切勿输错课别，切勿遗漏料位； 2）生鲜抄写料位内商品明细交ALC输入并列印大盘相关表单及控制表。 6、大盘前2天：营运申请ALC列印《大盘仓库料位与系统料位差异明细》，营运课长利用此报表检查和修正料位资料。 7