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第2 卷 第4 期 中 南 林 业 科 技 大 学 学 报 社 会 科 学 版 . 2 . 4
V o l N o
2008 年07 月 ( ) . 2008
JOU RNAL O F CEN TRAL SOU TH UN IV ER S IT Y O F FOR E STR Y T ECHN OLO GY Socia l Science s J u l
饭店员工主动流失问题探究
贺丽霞
(长沙民政职业技术学院, 湖南 长沙 4 10004)
[摘 要] 伴随着饭店业的迅猛发展, 饭店员工流失率居高不下, 这是饭店行业普遍存在的一个问题。饭
店员工主动流失的原因很多, 对饭店的发展产生了一些不利影响。我们应该采取措施, 降低员工流失率。其主要
对策是: 雇佣合适的人才; 薪酬与工作能力和绩效挂钩; 尊重员工, 采用人本管理; 对员工进行职业生涯规划。
[ 关键词] 饭店; 员工流失; 原因; 对策
[ 中图分类号] 592. 7 [ 文献标识码] [ 文章编号] 1673- 9272 (2008) 04- 0055- 03
F A
On the In it ia t ive L o ss of Em ployee s in Re stauran ts
H E L i x ia
(Ch ang sh a Socia l W o rk Co llege, Ch ang sh a 4 10004, H unan , Ch ina)
Abstract: A long w ith th e rap id developm en t o f th e ho tel indu st ry, ho tel staff tu rnover rate rem a in s h igh , th e ho tel indu st ry
is a comm on p rob lem. A rt icle s from th e ho tel staff o f th e rea son s fo r th e lo ss o f in it iat ive and th e ho tel start o f th e adver se
effect s o f p ropo sed redu cing staff tu rnover rate o f th e fou r coun term ea su re s: su itab le em p loym en t, relat ing sa lary to ab ility
,
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