纤维素酶降解纤维素地的研究进展.pdfVIP

广西农业科学　2007 年第38 卷第2 期 1·27 · 纤维素酶降解纤维素的研究进展 靳振江 (桂林工学院资源与环境工程系, 　广西桂林　541004) 摘要: 占植株干物质总重量23 的纤维素, 不但是地球表面天然起源的重要有机物质之一, 而且它的降解还是 自然界碳素循环的中心环节。利用植物类纤维这一可再生资源生产燃料酒精的研究已在世界各地逐步展开。纤维 素酶作为一种高活性生物催化剂, 其在纤维素降解过程中起到重要的作用。通过对纤维素的分子结构、天然纤维素 分子的前处理以及纤维素酶分子的结构、作用机理和纤维素降解菌的选育、纤维素降解菌与非纤维素降解菌的协 同作用等方面进行综述, 指出纤维素底物结构的复杂性与多样性、纤维素酶降解纤维素的分子机制以及纤维素降 解过程中多种微生物之间的相互作用是影响纤维素降解研究的关键问题, 并对纤维素酶降解植物类纤维素生产燃 料酒精的发展前景进行了展望。 关键词: 纤维素; 纤维素酶; 降解 + ( ) 中图分类号: Q 556 . 2　 文献标识码: A 　　　　　文章编号: 1002—8161 2007 02- 0127- 04 Research progress in degrada tion of cellulose by cellula se J IN Zhen jiang ( , , , D ep artm ent of S ou rce and E nv ironm ental E ng ineering Gu ilin U niversity of T echnology Gu ilin Guang x i 541004, Ch ina) Abstract: Cellulo se account fo r 23 of to tal dry m atter w eigh t of p lant , it is no t only one of very impo rtant natural o riginal o rganic m atter on the earth surface, but also its degradation is the key link of carbon recycle in na ture. T he researches of app lying the p lant cellulo se, a renew able resource to p roduce fuel alcoho l, w ere gradually carried out all around the w o rld. A s a h igh active biocatalyst , cellulase p lays an i