徐农紫药高效机械化栽培模式研究.pdfVIP

江苏农业科学 2012年第4|D卷第4期 ．———387--—— 史新敏，李洪民，张爱君，等．徐农紫药高效机械化栽培模式研究[J]．江苏农业科学，2012，40(4)：387—388 徐农紫药高效机械化栽培模式研究 史新敏，李洪民，张爱君，唐忠厚 (江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏徐州 221121) 摘要：徐农紫药机械化栽培模式打破了普通白山药挖深沟、严重破坏土壤耕作层的种植制度。介绍了徐农紫药 的大棚3膜保温催芽、机械化垄作栽培技术、半机械化收获和节能型冬暖式大棚安全贮藏的栽培模式，该高效机械化 栽培模式广泛适用于江苏省的苏北平原地区。 关键词：徐农紫药；机械化 ；高效栽培；种植模式 ；安全贮藏 中图分类号：$632．1 文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2012)04-0387-02 徐农紫药是江苏徐淮地区徐州农业科学研究所 2006年 塑料大棚 从浙江、福建、广西等地引进、筛选并对其生物脱毒提纯复壮 的一个地方山药新 品种 (系)，因其 肉色紫而得名，是山药中 的一个高效特色品种。徐农紫药属薯蓣科多年生草质藤本攀 缘作物…，单子叶，四棱茎，无珠芽，须根系，块茎繁殖，作一 年生栽培 。块茎长纺锤形，表皮紫褐色，肉质柔滑，风味独 特，营养丰富。徐农紫药的块茎肥大，单株结薯2—3块，单株 薯块重0．5—0．8kg，产量为3万 ～3．75万 kg／hm。徐农紫 图1 大棚3膜保温催芽示意图 药高效机械化栽培模式打破了普通 自山药挖深沟、严重破坏 垄高28cm，最迟在播种前20d进行。 土壤耕作层 的种植制度，也避免 了夏季多雨时塌辙沟现 2．1 机械化起垄 象…。徐农紫药用途广泛，比普通 白山药面沙、黏丝短，既可 徐农紫药起垄机采用44—59kW 四轮拖拉机作配套动 作餐桌上的佳肴，又可作保健药材，俗称 “食物药”。经常食 力，用作业幅2．3m、输出轴转速 720r／rain的旋耕机改装而 用徐农紫药，可以降血压、血糖、血脂，健脾养胃，润肺补肾，延 成。具体改装方法是在大型旋耕机支撑杆上固定3个分土钢 年益寿，增强人体免疫力 J。徐农紫药是一种地方高效特色 板 钢板为上宽下尖的倒正三角形，边长4Ocm，厚为0．5cm， 蔬菜，其机械化栽培是 目前江苏省苏北平原地区发展高效农 尖距为85cm。大型旋耕机进行 山药起垄作业工作效率更 业、促进农民增收较为理想的推广项 目之一 。以下介绍徐 高，一般大型田块的起垄效率为 11—15hm／d，一次可扶 农紫药高效栽培模式。 2．5垄，垄高可达25～30cm。 2．2 播种时间 1 大棚3膜保温催芽 徐农紫药播种时间宜在土壤 10cm处地温稳定通过 大棚保温催芽可以提早徐农紫药的种薯出苗，防止种薯 10℃(平均气温l2oC)时进行，苏北平原地区一般在清明前 萌芽期过长造成病菌浸染导致块茎腐烂。大棚保温催芽方法 后。地膜覆盖田块可提前7～10d，于3月下旬播种。 是采用3膜覆盖催芽(图1)，即在苗床种薯覆土后盖第 1层 2．3 播种方法 地膜，在离覆土面70cm高处覆盖小拱棚第2层膜，然后再在 在预先起好的山药垄顶上开5—10cm深小沟，将大棚 3 整个苗床上方 150cm高处搭建塑料大棚第 3层膜。播前 膜保温催芽后的徐农紫药种薯按株距25—28cm平排沟内， 20～25d，在大棚内把徐农紫药种薯平放排紧，上覆 3cm厚 表皮萌芽部分朝上，切面朝下，然后浇水覆土拍平保墒加盖 的碎土，然后保温、保湿催芽。温度掌握在25～28℃范围内， 地膜 。 超过此温度及时通风降温，至芽眼萌动并突出表皮 1～2cm 2．4 田间管理技