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土种牛毛中铜锌含量与牛毛毛质的关系.pdf
中国畜牧兽医文摘 2012年 28卷 第11期 基 础 科 学
土 种 牛 毛 中 铜 锌 含 量 与 牛 毛 毛 质 的 关 系
田宁玖1 陶大勇2※
(1. 重庆市石柱县黄水镇畜牧兽医站,石柱 409100 ;
2. 塔里木大学,阿拉尔 843300 )
[摘 要] 矿物质元 素与家畜健康和生产性 能密切相关,缺乏一种或数种对家畜健康与生产 性能即产生明显的影响 。新疆
矿物元素分布广泛,但具有 明显的不平衡性和区域性。探索微量元素对牛毛品质及牛毛营养状况的影响,分别在托海乡、阿瓦
提县采集了30只土种牛体侧部的牛毛样本。利用原子吸收光谱法对牛毛中Cu、Zn微量 元素含量进行了测定 (国标法 )。结果表
明:牛毛中Cu、Zn元素含量在不同地区之间存在一定的差异。阿瓦提县地区土种牛毛样 中锌的含量低于托海乡;而铜含量高于
托海乡。说明同一品种品系土种牛,因生活环境不同,其牛毛中铜锌含量存在差异。
[ 关键词] 微量元素 土种牛 毛质
微量元素是家畜机体生长发育和物质代谢等重要生命 过程 1. 3 实验方法
所必需的营养物质 ,它们虽然在动物体 内含量甚微 (不及体重 的 1. 3. 1 实验样本 的采集处理 [4 ]
0.01% ),却具有调节酶促反应,促进常量元素在体 内输送 ,参 采集:在每 只牛臀部齐根剪下1g 以上毛样 。
[ 1]
与激素合成及构成某些营养素等多种生物学功能 。 处理 :清洗毛 中杂物 ,用50 ℃~60 ℃ 自来水反复冲洗 ,再
据已有 的实验结果表 明,新疆地 区微量元素分布不平衡 ,有 用蒸馏水和三蒸水各淋洗3 次,将洁净 的毛样置于滤纸筒 中,在
些地 区部分微量元素严重缺乏。微量元素 中铜和锌含量对土种牛 60 ℃~65℃烘干 ,用不锈钢剪刀剪碎,装入样品袋备用。
毛质影响比较 明显 ,影响毛 的生长速度 ,毛的长度,弹性,毛 的 毛样的处理及观察方法:
粗细 ,还有牛 的整体毛的均匀性等 ,严重缺铜时牛毛变色,眼睛 (1 )取牛样数根在 乙醚 中清洗后置于载玻片上 ,滴 1滴甘
周围、尻部等部位 的毛色变淡 ,无光泽[2 ] ;锌对毛 的软硬度 ,生 油 ,盖上盖玻片 ,镜检观察鳞片层 。
长速度及毛 的质量影响很大 ,在本次实验 中我们 以铜和锌为主要 (2 )取牛样数根置于载玻片上 ,滴 1滴浓硫酸 ,盖上盖玻
检查对象,以确定其对土种牛毛质的影响。 片 ,过3 ~5 min ,用镊子捻动盖玻片,使鳞片层脱去,镜检观察
1 材料与方法 皮质层 。
1. 1 实验材料 (3)取毛数根平行整齐的放在载玻片上 ,滴1滴蒸馏水,盖
阿克苏地 区托海乡、阿瓦提县,共采集30 头土种牛毛样 上盖玻片 ,从一端不断滴加酒精,于另一端用吸水纸吸,排出髓
1. 2 主要实验仪器和试剂 质 中空气,镜检观察髓质层。
1. 2. 1 仪器 消化 :准确称取剪碎备用的毛样 1.00 g放入250 ml 凯氏烧瓶
TAS- 90 0AFG
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