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“干面”的故事.pdf
凌;
零 勘 寥
◎ 吕 恭
“干面”,是我们陕西关中最大众化 着个 自行车 ,满脸焦急的样子。 “干面”。这A兄优点是实在,缺点是太
的一种主食,也是关中人尤其是关中男 “大哥 ,我 自行车的链子掉了,怎么 实在,当时也正值人年轻 、饭量大的年
人主食中的最爱。说开了外地人都难以 也弄不上,你能帮帮我吗?”小芳看到A 岁,竟一口气吃了三碗。这边小芳的嫂
置信,每次请客吃饭,无论上多少道菜, 兄就像见到救星一样的渴望。 子有点不高兴了,在小芳妈耳边嘀咕嫌
无论鸡鸭鱼肉多么丰富,只要最后没有 A兄为人老实厚道,平时就是个乐 他饭量太大。可小芳妈看在眼里 ,却喜
吃上一小碗干面,就感到这顿饭好像还 于助人的好青年 。于是蹲下来 ,只几下, 在心头。心中暗想 ,这个小伙子真不错,
没有吃完似的。于是围绕着干面这个话 就把链子上好了。 身材高大 、长相出众 ,忠厚实在,人品又
题也就有了干面的故事。 小芳很高兴 ,忙说谢谢 。A兄说 : 好。饭量大有什么不好 ,一顿能吃三碗
“小事一桩 ,有啥谢的。”说着就要赶路。 “干面”,一定身体棒 ,力气大 ,我女儿要
三碗 “千面”成就的好姻缘 这时小芳说 :“大哥,你看天也晚 是跟了他,这一辈子肯定就享福啦!
了,我又耽误 了你的时间,车子也修好 事后小芳家托媒人说到了A兄家,
A兄年轻的时候长得一表人才,是 了,你干脆带上我一起走吧,我家就在 他和家人也都感到满意,这事后来还就
那种典型的长相标致、身材高大的关中 前面不远。” 真给成了。A兄后来果然事业通达 ,官
汉子。上个世纪 70年代初 ,A兄 20出 A兄也没多想 ,就带上小芳骑上 自 至县处 ,家庭美满幸福,老岳母 当年果
头冈0刚在市上一个单位参加工作不久。 行车走了。到了小芳家门口,A兄下来 真没有看错人。这正是当年三碗 “干面”
家离单位也就七、八里路。那时A兄正是 要走 ,小芳说这就是我家,进去坐坐嘛? 成全的一桩好姻缘啊 !
花儿一样的年华,走起路来一阵风 ,也就 A兄稍有迟疑 ,但还是跟着进了门。小
半个多小时就到家了。就这样常来常往, 芳的妈看到女儿领着这么 出众 的一个 吃 “干面”有 “吃干面的事”呢
A兄就成了这条道上的常客。在A兄回 小伙儿回来 ,以为是小芳 自己刚交的男
家的途中路过一个村庄 ,村里有个姑娘 朋友 ,自然是高兴的了不得。又听女儿 上个世纪 7O年代 中期 ,B兄 30多
~ttI1,芳,小芳那年不满20,正是情窦初开 说小伙子是如何帮助了她才顺利的回 岁 ,正是身强力壮 、精力充沛的年纪,自
的年华,经常看到有个长相标致 ,身材高 来 ,就一定要留他吃饭 。A兄再三推辞 己一个人在市上工作,媳妇娃娃都还在
大的年轻小伙儿从门前经过,慢慢地便 不掉 ,也就只好听任小芳母女的安排。 农村 ,每隔一月或半月回家一次 ,那时
产生了爱慕之心。可怎么才能和心中喜 小芳妈越看 A兄心里越喜欢 ,在那 把这种情况叫 “一头沉”。
爱的人搭上话呢? 个年代,“干面”自然是最好 的饭食了。 有次B兄回家 ,时隔一个多月,媳
一 天黄 昏,A兄又大步流星地走在 小芳妈拿出了自己看家的本事,给A兄 妇 自然是高兴的不得了,吃饭时特意给
回家的路上,突然看到路边有个姑娘推 亲手擀面,做了一顿非常地道的西府 B兄捞了满满一大碗 “干面”,亲手调上
了硕大的空调,厨房更是瓷砖砌就,煤气 理给了两家富裕的外出打工者 ,不过价 此 ,屋后土台那片地才淡出人们的视野,
罐连上干净的灶头。 格可是翻天覆地了。随着时间的推移,村 成为村里承载着两个家庭 的普通一隅。
当时村子 的楼房也不过三两处而 里的年轻人慢慢少了起来 ,老人和孩子
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