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在应用技术类课程中如何实施艺术素养教育 ——以选修课《水族生态技法》为例 王永斌1顾明智2祝燕芳3 (1常州纺织服装职业技术学院现代教育技术中心，江苏常州213164； 2常州纺织服装职业技术学院艺术设计系，江苏常州213164； 3常州纺织服装职业技术学院纺织化学工程系，江苏常州 213164) 摘要：在文化课、专业课中贯彻艺术素养教育。是当前 和发展是我国人民对人类文明的一种传承和贡献。 高等院校素质教育的重要研究方向之一。本文结合《水族生态 二、观赏鱼品种优劣选择中的审美 技法》课程教学内容和特点．探讨在应用技术类课程中对学生 观赏鱼存在的目的就是产生美感，满足人们审美的需要， 实施艺术素养教育：通过对观赏鱼的鉴赏．饲养容器及布景的 因此，无论是引种、繁殖，还是仔鱼的养成和成鱼的饲养．都要 方法学习。使学生了解色彩在审美中的作用．明确和谐是水族 注意品种的挑选，去劣存优，而在品种的选择上，极大程度上 造景的基本原则，让学生在课程学习中获得荚的体验。 体现了人们的审美情趣和审美标准。 关键词：水族观赏鱼教学 艺术 色彩、体态和姿态是观赏鱼欣赏的三大指标，也是通常情 况下对观赏鱼品种优劣的主要评判标准。 水族生态与技法》是我院一门面向全体学生开设的公共 人类在长期的社会实践中凭借色彩去感知世界、改造 选修课．课程内容包括观赏鱼的养殖与鉴赏、水草的栽培与布 世界、传递信息，并习惯性地为色彩定义了特定的含义。形 景、水族生态基础、观赏鱼病害防止等内容。如何利用本课程 成了固定的审美观念。比如红色与太阳联系在一起，代表着 的特点和水族造景艺术欣赏的优势。把以单一传授养鱼技能 热烈奔放；黄色与大地联系在一起，代表着沉稳尊贵；蓝色 的选修课与艺术素养教育相融合．达到科学与文化结合．提高 和海洋联系在一起．代表着博大深沉……书中对观赏鱼颜 学生审美能力和创美能力，促进学生综合素质的提高．是一个 色的描述为“白如雪，红似火，黑如墨。似玉胜玉。似霞非霞 值得思考的问题． ……”。观赏鱼的色彩是鱼种选择过程中的第一指标，色彩 一、通过对金鱼发展历史的学习，加深学生对人类审美本 是否艳丽饱满、柔和统一是评判观赏鱼的首要要素。然而。 质的认识 色彩的选择还要考虑到思想范畴的审美。而不能仅仅从鱼 金鱼是世界四大观赏鱼(即金鱼、锦鲤、淡水热带鱼、海水 自身的颜色考虑．比如在某些环境下醇厚的黑色有着不幸 观赏鱼)之一。是人类饲养得最早、饲养历史最悠久的观赏 福的含义。 鱼，索来以体态优美、色彩艳丽、性情温柔而深受人们喜爱。 体形和姿态是观赏鱼品种选择的另外两个指标。通过对 历史资料和现代科学实验均证明金鱼起源于我国的野生黄 这方面内容的了解．学生可以了解到追求新奇也是人类审美 皮鲫鱼。 观念中重要的一方面，正是因为这个原因，金鱼、锦鲤在人类 金鱼在人类饲养过程中先后经历了野生时期(因基因突 长期的饲养、选择和培育中才会产生大量优秀的品种。人们通 变等原因出现具有观赏价值的变异)、半家养时期(将产生变 常会认为鱼缸里的观赏鱼跟其他鱼的区别越大(变异越大)， 异的野生鲫鱼有目的地在池塘等处放养、繁殖)、鱼池家养时 则越优秀，比如金鱼中的“龙睛红帽子翻鳃绒球”集众多金鱼 期、盆养时期、有目的选择时期和杂交鱼种时期．从最初在野 的特点于一身而成为金鱼中的极品：热带鱼中体态如魔鬼的 生鲫鱼中偶然发现了金黄色变种的金鲫．到如今