饲料企业质量管理心得-唐应德.ppt

饲料企业质量管理心得----后备干部培训资料 前言 分享《原产价值影响产品竞争力》（涂总）： 1、竞争焦点：产品价值是否超越目标竞争者 2、价值：物质（饲料报酬）和精神（可信可靠） 3、关键：原料价值和精益生产 4、原料价值：原料“主营养素”的经济价值、动物安全、饲料加工的附加值。 5、营销：4P的第一个P就是“产品”。饲料的营销一定会向“生产型营销”转变（做好产品）。 内容 一、质量问题的原因 二、产品管理 三、原料质量 四、加工技术 五、品管技术 六、猪料质量特殊说明 七、质量管理运行机制 八、互动 一、质量问题的原因 1、技术和管理水平（客观原因）： 营养配方：养殖、营养、原料的认知。 原料技术：采购、验收、检验、贮存、使用。 加工技术：工艺、设备、参数、作业、变异。 产品组合：动物品种、阶段配套 。 一 、质量问题的原因 2、经营理念（主观原因）： 降低营养浓度。 减少预混料用量。 用质量较差的原料（不新鲜、霉变、杂质多、高水分、高灰分、高纤维）。 用无营养价值的原料（统糠、膨润土、沸石、加水）。 二、产品管理 1、质量关注点 （1）体重（生长速度） （2）饲料成本 （3）成活率（产仔数、正品率） （4）肉质（瘦肉率、肉色、滴水损失、PH值、风味、药物残留） （5）方便性（采购、运输、贮存、加工、饲喂） （6）综合效益（饲料报酬养殖利润高、稳定） 二、