响应面法优化竹叶总黄酮的提取工艺.pdfVIP

第 31 卷 第 6 期（上） 赤 峰 学 院 学 报（自 然 科 学 版 ） Vol. 31 No.6 2015 年 6 月 Journal of Chifeng University （Natural Science Edition ） Jun. 2015 响应面法优化竹叶总黄酮的提取工艺 陈 宇， 陈基棚， 董映雪 （莆田学院 环境与生物工程学院 ， 福建 莆田 351100 ） 摘 要 ： 以竹叶为试材 ， 以乙醇为溶剂 ， 采用分光光度法测定竹叶中的黄酮 类化合物的含量 . 根据 Box-Behnken 实验设计原理 ，在单因素实验的基础上采用 4 因素 3 水平响应面分析试验 ，研究乙醇质量分 数 、料液比 、水浴温度 、反应时间对竹叶黄酮提取率的影响 ，优化竹叶总黄 酮提取的工艺条件 实验结果表 . 明 ：总黄酮的最佳工艺条件为 ：乙醇浓度 55％ ，料液比 1g:35.8mL ，水浴温度 72℃ ，反应时间 3.48h ，黄酮得率 为 0.996％. 关键词 ： 竹叶 ；总黄酮 ；响应面法 中图分类号 ： 文献标识码 ： 文章编号 S795 A ：1673-260X（2015 ）06-0054-04 竹子是禾本科 (Poaceae)竹亚科 (Bambusoideae) 1 材料与方法 多年生常绿植物，研究表明，竹叶中含有大量的黄 1.1 材料 酮类化合物和其他生物活性成分，如酚酸、活性多 1.1.1 原材料 糖、香豆素类内酯、蒽醌类化合物、特种氨基酸等[1]. 竹叶（佛肚竹）采自莆田学院芳名湖畔，经烘箱 生物类黄酮化合物具有抗衰老、预防心血管疾病和 60℃烘干，再用研钵研碎，过 60 目筛备用. 清除自由基等生理功能[2]. 目前，对竹叶黄酮类物质 1.1.2 试剂 的研究已成为一个热点，邬建敏等采用高效液相色 芦丁标准品（99% ，郑州荔诺生物科技有限公 谱法测定 10 种竹类的叶、 枝中黄酮类化合物的含 司），氢氧化钠、三氯化铝、硝酸铝、亚硝酸钠、乙醇、 量，得出竹叶中的黄酮含量要高于竹枝中的黄酮含 石油醚等均为分析纯试剂. 量[3].宋倩等[4]利用响应面法对核桃壳总黄酮的提取 1.1.3 主要仪器 工艺进行优化 ， 得到核桃壳总黄酮的最佳提取工 BS224S 电子天平（赛多利斯科学仪器（北京 ） 艺： 乙醇浓度 59% ， 提取温度为 78℃ ， 液固比为 有限公司）；722 型分光光度计（上海光谱仪器有限 33∶1 ，核桃壳总黄酮含量为 3.61mg?g-1.晏丽等[5] 公司制造 ）；RE52CS-2 旋转蒸发仪（上海亚荣生化 采用微波辅助提取，正交法优化提取工艺，研究石 仪器厂 ）；DGH-9246 电热鼓风干燥箱 （上海精宏实 榴叶总黄酮的提取工艺，结果表明:黄酮的最佳提 验设备有限公司）； 恒温水浴锅 （国华电器有限公 取工艺为：乙醇浓度 80% 、提取功率 200W 、提取时 司）. 间 2min 、提取次数 3 次. 1.2 方法 目前， 国内对黄酮类化合物的提取有水提法、 1.2.1 竹叶黄酮的提取工艺 醇提法，而且以醇提法研究居多，采用响应面法优 称取一定量干燥 的竹叶颗粒 ，加入一定量体积 化竹叶黄酮的提取工艺的研究鲜有报道， 为此，本 和一定量浓度的溶剂，在一定温度下加热 回流提取