新型D-氨基酰化酶的特性及固定化酶的研究.pdfVIP

第38 卷第2 期 长春理工大学学报 （自然科学版） Vol.38 No.2 2015 年4 月 Journal of Changchun University of Science and Technology （Natural Science Edition ） Apr.2015 新型D-氨基酰化酶的特性及固定化酶的研究 刘建，李明堂，李洪广，孙立志 （长春理工大学 生命科学技术学院，长春 130022） 摘 要：本文研究了一株具有N-酰基酰化酶 （DAA）生产能力的细菌，通过对其酶学特性及固定化酶用于D-氨基酸的生 产进行了研究。显示此酶的最适温度为37℃，最适pH7.4，1mmol/L以下的CaCl ，CdCl ，CoCl ，CuCl ，FeCl ，HgCl ， 2 2 2