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浅析寒地冷库节能设计 刘杰1 秦国平2 黑龙江绥化市 151500 黑龙江鸡西市 158101 摘要：随着国民经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，大、中、小型肉禽鱼类的冷库 在全国各地不断涌现出来，如何设计兴建比较经济合理的冷库变得十分重要。冷库建筑属于 工业建筑范畴，但其功能与其他建筑又有较大的差别，其中最主要的一个方面表现在冷库的 温度变化较大。从寒地冷库自身的特点出发，分析了寒地冷库建筑与其他工业建筑的不同， 得出寒地冷库建筑目前存在的一些问题，进而阐述了寒地冷库建筑节能设计的发展趋势。 关键词：冷库建筑；寒地 Abstract: with the development of the national economy and peoples living standard is increasing day by day, large,medium, smallfish meat birds and beasts ofthe cold storage in emerging out allover the country,how to build more economicand reasonable design ofcold storage become very important. Coldstorage building belong to industrial building category, but its function and other buildings and abiggerdifference, one ofthe main aspects of the temperature changeof the largerin cold storage. Fromthe cold cold storage to its own characteristics, weanalyzed the cold cold storage architecture and otherland of industrial architecture isdifferent, the cold storage architecture that to some problems at present, and then elaborates the cold cold storage building energy efficiency design to the tendency of development. Keywords: cold storage architecture; Cold to 中图分类号：TE08 文献标识码：A 文章编号： 1. 国内冷库行业现状 我国自1955年开始建造第一座贮藏肉制品冷库，1968年建成第一座贮藏水果冷库，1978 年建成第一座气调库。1995 年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先进工艺， 并在山东龙口建造15000 吨气调冷库获得成功，开创了国内大型组装式气调冷库的成功先 例，用户取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000 吨气调冷库，气 密性能达到国际先进水平。该公司气调冷库已分布在山东、河南、北京、湖南、新疆、陕西、 天津、四川等省市自治区，并获得客户的较好信誉。广东、北京等省市大约先后引进了40 座 预制装配式冷藏库，总库容约为7.5万吨。近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分 布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计，全国现有冷冻冷藏能力已 达500 多万吨，其中外资、中外合资和私营冷库约占 50 万吨，国有冷库450 多万吨，分 属于内贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达 300 多万吨，占全国总量的 60%以上。 2．冷库分类 根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库三类，生产性 冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬 等易腐食品，经过适当加工后，送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点 是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口 密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小， 适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是 库容量小、贮存期短、品种