酒店内部资料：明港海鲜大酒店员工手册.docVIP

上海明港海鲜大酒店 员 工 手 册 二00六年六月 目 录 总经理致辞------------------------------------------------------------------------------- 酒店理念--------------------------------------------------------------------------------- 酒店简介-------------------------------------------------------------------------- 聘用规定-------------------------------------------------------------------------- 员工福利-------------------------------------------------------------------------- 工作规范-------------------------------------------------------------------------- 考勤制度-------------------------------------------------------------------------- 工资、津贴和奖金制度-------------------------------------------------------------- 员工发展-------------------------------------------------------------------------- 奖励------------------------------------------------------------------------------- 处罚------------------------------------------------------------------------------- 安全守则--------------------------------------------------------------------------- 消防------------------------------------------------------------------------------- 意外和紧急事故-------------------------------------------------------------------- 附言 结束语 员工读后感 总经理致辞 亲爱的员工： 我非常愉快地欢迎您到上海明港海鲜餐饮管理有限酒店来工作，祝贺您成为我们这个大家庭中的一员。 上海明港海鲜餐饮管理有限酒店是以经营海鲜宁波菜及粤菜为主的一家高档餐饮企业，具有美好的发展前景。能在这个大家庭中与您携手工作，是我们共同的幸运和自豪。 酒店是我们的第二家庭，是我们赖以生存的基础，是我们展示才华、发挥聪明才智的舞台。努力工作会使我们的生活充实而有意义，创造成就将使我们的人生迸发出光辉。酒店是承载我们每一个人驶向理想彼岸的航船，酒店的未来就是我们的未来，我们的命运与酒店的命运息息相关，每一个人的努力和有效的工作都是酒店兴盛的源泉，而酒店的兴盛也正是我们个人事业兴旺的证明和生活幸福的保障。 我们每天接待的是来自不同区域、不同民族、不同生活习惯、不同文化背景的顾客，他们是我们的上帝，是我们的衣食父母。是他们，给予我们一份工作；是他们，给予我们一个展示才华的机会；是他们，给予我们一种充实和幸福的生活。因此，要奉行这样一个服务理念：客人永远是对的，我们的一切工作都是为了让客人满意。客人的满意是对我们勤勉工作的认可和鼓励，是对我们自身价值的肯定。同时，我们也在为客人服务的过程中满足了自己的需要，在客人满意的微笑中获得了至高的奖赏和更好地工作的动力。 为了我们共同事业的发展，酒店实行严格而有情义的管理制度。作为酒店大家庭中的成员，我们每一个员工都应自觉遵守纪律，严格按规章制度行事。只有这样，我们的工作才能富有成效，我们的美好愿望才能顺利实现。为了出色地完成各自的工作，请牢记《员工手册》的具体要求，它会帮助您明确目标，让您对自己的工作更有信心。 “团结、公正、严格、平等、互助”是酒店管理工作的原则。我相信，通过大家坚持不懈的共同努力，酒店一定会持续不断地发展，酒店大家庭中的每一个成员也将从中感受到更多的温暖，得到更多的回报。我愿与各位同仁携手共进，共创明港辉煌的未来。 祝您在明港工作顺利、生活愉快！