名特优鱼类养殖复习资料.docVIP

名特优鱼类养殖复习资料 对个体养殖户而言，选择水产品种应从哪些方面考虑？ 答：① 有无市场前景：经济效益、市场容量； ②养殖条件是否能满足：如鲑鳟鱼类必须在无污染的冷水中养殖，娃娃鱼须在石灰质的山区溪流洞穴中栖身，鳜鱼只吃活饵料鱼； ③苗种来源：难易程度； ④养殖技术难易。 地方政府推广优良品种应遵循的原则？ 答：①要经过试验、鉴定，确定其有较高的经济价值、然后才可组织、推广； ②认真调查、掌握拟引品种的优良性状及特点，根据当地具体的自然条件、养殖技术水平及市场情况，组织有关专家论证，因地制宜地确定引进推广与否； ③先进行试验，经实践证明可行后，再由点到面，逐步扩大推广规模和范围； ④对推广不稳定的杂交优势种类要严加管理，避免其散失，再度混交造成品种混乱； ⑤防止品种退化，必须搞好提纯、复壮工作。 鳜鱼成鱼养殖过程中的饵料要求？ 答：鳜鱼终生以活的鱼虾为饵料，鳜鱼在1月～2月份摄食强度较差，6月～7月份摄食强度最为旺盛。生殖季节强度稍有下降，冬季摄食很少； 虹鳟用光处理调节产卵期的方法？ 答：①自1月起通过人工光照使日照时间较自然光照每周增加1h，至第8周增加到8h，该光照时间保持到第11周，然后把日照时间每天减少到8h； ②自3月上旬到最长自然日照日的前一个月（约为5月下旬），通过夜间人工光的照射，把日照时间延至19h，其后池面通过遮盖，把日照时间缩至8h，持续到采卵； ③从5月下旬起，池面用遮光方法把每日的日照时间缩为6h或7.5～8.5h，持续到采卵。 5、欧鳗与日本鳗苗的区别？ 答：①个体大小不同 法国欧鳗苗（白仔）来自法国沿海。其个体较大，11月至4月为捕捞期限，体长为62mm～85mm（以76mm左右为多），体重0.25g～0.55g（平均0.4g），单位体重平均为3000尾左右/kg。日本鳗苗（白仔）外体较小，自10月至5月捕自太平洋西岸和中国海的日本鳗苗，其体长46mm～70mm（以54mm～58mm为多），体重0.11g～0.17g(平均0.14g),单位体重平均为6000尾/kg～8700尾/kg。 ②形态特征不同 欧鳗苗眼大、吻短，尾柄上无唇状黑色素环。沿脊椎骨有一条稍红的线直达尾端，夜间被灯光照射腹部会发青光；摄食时不如日本鳗苗活泼，将白仔鳗放在手掌上只能作蛇形爬动。而日本鳗的白仔眼小，吻尖长，尾柄上具黑色素环；诱食后能很快集中争食，放在手掌上会敏捷地作左右、上下弯曲跳动。 ③脊椎骨数量不同 欧洲鳗的脊椎骨数量为107块～116块；日本鳗为114块～119块。 ④对丁烯溶液的反应不同 在浓度为0.46mg/L的丁烯溶液中,1 小时内欧鳗苗全部死亡；而日本鳗苗在同样浓度的丁烯溶液中，1小时内不会死亡。 6、欧鳗和日本鳗的生态习性差异主要体现在哪些方面？ 答：①与日本鳗相比，欧洲鳗生长的最适温度比日本鳗低摄食的水温为8℃～31℃，最适生长水温为22℃～26℃，以25℃左右生长最快℃左右开始摄食，日本鳗最适宜温度为25℃~30℃；此外，欧鳗对温差的忍耐力不强，日温差达3℃，摄食强度明显下降。 ②要求的水质比日本鳗高 欧鳗特别喜欢清洁的池水，要求水的溶氧高、含氮量低，有机物少。 ③对天然饵料的要求比日本鳗高 欧鳗比日本鳗更喜食鲜活的动物性饵料。消化吸收能力比日本鳗差，又有相当强的耐饥饿能力④抗病的能力比日本鳗弱 欧鳗的皮肤层相对较薄，容易擦伤而引起疾病。同时在肥水中容易患细菌性和寄生虫病。 ⑤生长比日本鳗慢一些。 7、牛蛙的雌雄鉴别？ 答：雌蛙咽喉部呈白色或灰白色，鼓膜和眼睛的大小相近，前肢第一指不发达，无婚姻瘤；雄蛙咽喉部呈黄色，鼓膜明显大于眼径，前肢第一指特别发达，有明显的婚姻瘤。 8、丁鱥的生物学习性？ 答：①分布：丁鱼岁为广温性的底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处②水温：在0～40水中均可存活，生长适温20～28最佳③pH：7～10④溶解氧：耐低溶解氧，皮肤具有呼吸功能，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里⑤食性丁鱼岁食性广，为杂食性鱼类，喜食水中浮游生物、底栖生物和植物碎屑⑥生长：野生状态下生长较慢，２龄鱼体重187克，３龄体重296克，在天然水域中，最大个体约7.5kg。人工养殖生长速度较快，当年可达50g～80g，次年可达300g～500g左右。 繁殖习性：丁鱼岁性成熟年龄为2～3龄，雄鱼较雌鱼为早。繁殖期为5～7月份，产卵水温为20～26，分批产卵。怀卵量为30万粒以上，卵小，附于水草上 9、大口黑鲈的生物学习性？ 答：①分布：原产于北美洲的淡水水域，后引入英国、法国、西非、巴西、菲律宾等国及香港、台湾等地区养殖，其养殖水域几乎遍布全球。 ②水温：大口黑鲈生存水温为1℃～36℃，最适水温为20℃～30℃。 ③盐度：淡水或盐度10‰以下的咸淡水中均能生长。 ④pH：6～8.5