高中生物-5.3-ATP的主要来源 细胞呼吸（第2课时）学案 新人教版必修1 .docVIP

5.3 ATP的主要来源 细胞呼吸（二） 【目标导航】 1、一、无氧呼吸 1．条件：________场所：________________。 ．过程：第一阶段和有氧呼吸第一阶段____________，第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化下生成________________，或者转化为________。 ．概念：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为____________的氧化产物，同时释放出________的过程。 ．反应式 (1)C6H12O62C3H6O3＋少量能量 (2)C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 二、呼吸作用在生产上的应用 包扎伤口时，要选用________的消毒纱布或者创可贴控制________情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如_______等皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，要注射________粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低________含量，则能________呼吸作用，减少有机物消耗水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加____________浓度，抑制呼吸作用。 探究点一　无氧呼吸的过程以及和有氧呼吸的区别 1．结合下面无氧呼吸的过程图，分析下列问题： (1)为什么无氧呼吸放出的能量要比有氧呼吸少很多？ (2)常见的生物中，哪些生物无氧呼吸产二氧化碳和酒精，哪些产乳酸？ 2．试着对有氧呼吸和无氧呼吸进行比较，完成下列表格： 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 反应条件 呼吸场所 分解产物 释放能量 相同点 【典例1】　按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。 实验材料 取样 处理 分组 培养液 供氧 情况 适宜浓度 的酵母菌液 50 mL 破碎细胞 (细胞不完整) 甲 25 mL 75 mL 无氧 乙 25 mL 75 mL 通氧 50 mL 未处理 丙 25 mL 75 mL 无氧 丁 25 mL 75 mL 通氧 下列叙述正确的是(　　) 1．结合温度对酶活性的影响分析温度对细胞呼吸有怎样的影响？ 2．结合细胞呼吸的条件分析氧气对有氧呼吸和无氧呼吸的影响有什么不同？ 3．细胞呼吸还有那些影响因素？ 4．结合教材95页资料分析，讨论下列现象的原因： (1)发酵罐密闭的条件下利用酵母菌酿酒： _____________________。 (2)在水淹的时候，植物会烂根： ____________________。 (3)窄而深的伤口容易感染破伤风： ________________。 (4)剧烈运动后会感到肌肉酸疼： ______________________ (5)粮油作物的种子在储存时，往往要求干燥、低氧、低温、高二氧化碳的环境条件： ___________________________________________。 【典例2】　将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1 h后测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表： O2浓度 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25% O2吸收 量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 CO2释放 量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 下列有关叙述中正确的是(　　) A．苹果果肉细胞在O2浓度为0%～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸 B．储藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件 C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多 D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳 [核心术语锁定] 无氧呼吸、乳酸、酒精、影响因素 [知识网络构建] [规律方法归纳] 影响呼吸作用的几个外部因素的分析 1．温度 温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度的关系如下图。 2．O2的浓度 1．下列关于呼吸作用的叙述，正确的是(　　) A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸 B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水 C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累 D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多 2．如图是人体内不完整的细胞呼吸示意图，有关叙述正确的是 (　　) A．人体在剧烈运动时，所需能量主要由①②途径提供 B．在有氧条件下，过程②③将受到抑制 C．细胞内产生CO2的场所为细胞质基质和线粒体 D．过程④产生的ATP最多，过程③需要水的参与 3．如图表示不同温度下金鱼的代谢率(耗氧量)与氧分压的关系图。据图不能得出的结论是(　　) A．在一定范围