石莼的综合开发与利用前景.pdfVIP

年第 期 饲料广角 2006 17 35 饲料资源 eedResource F 石莼的综合开发与利用前景 刘朝阳 孙晓庆 石莼又名海白莱 海菠菜 海莴苣 海条 猪 类这些异常昂贵的真品无力购买时不妨尝试一 、 、 、 、 母菜 大本青苔菜等 是绿藻门石莼科的一属 常 下石莼 这种既廉价又丰富的 绿色补品 石莼 、 , 。 , “ ”。 见种类主要有孔石莼 石莼 砺菜 裂片石莼等 中糖的种类齐全 有鼠李糖 葡萄糖 木糖 三碳 、 、 、 。 , 、 、 、 其中石莼 与孔石莼 糖 岩藻糖 甘露糖 半乳糖 阿拉伯糖等 种 这 ( ) ( 、 、 、 、 , UlvalactucaL. U.per- 8 简称石莼 属绿藻门石莼属中的大型 些多糖具有降血脂 降胆固醇 抗凝血以及辅助 tusaKjellm)( ) 、 、 海洋经济藻类 它广泛分布于西太平洋沿海地 治疗心血管疾病等作用 , 。 区 是我国野生海藻类中极为丰富的资源 中 低 , 。 、 潮区及大潮干潮线附近的石砾 岩礁 贝壳是其 石莼的药用价值 、 、 2 主要的栖息场所 尤见于水质肥沃的内湾 适温 石莼的药用价值很高 在我国 石莼的开发 , 。 。 , 范围宽 范围内都可正常存活与生长 适 利用历史悠久 在 本草纲目 临海异物志 , ; , 《 》、《 》、 0～35℃ 盐范围广,能耐受的盐度范围为 。生长 本草拾遗 海药本草 等书目上都有关于石莼 15%～35% 《 》、《 》 迅速 有很强的生命力 再生能力极强 它不仅味 药用的记载 , , 。 。 道鲜美 营养价值高 而且具有很高的药用价值 石莼具有清热解毒 祛痰利水散结的作用 , , 。 、 。 所以,近年来对石莼的研究及开发利用引起了国