食品安全网上问卷.docVIP

亲爱的朋友：??? 您好！为了调查大众对近期食品安全问题的认识，我们正在进行一项有关食品安全问题的调查。请您务必认真、坦率、真实地回答每一个问题，回答无所谓正确与错误之分。你所填写的任何资料，我们将为您保密。您在此问卷上所做的调查，不会对您产生任何不利影响，所以请您不必有任何顾虑。 初中或初中以下 高中/中专/技校 大专 本科 硕士 硕士以上 2、在日常生活中，您关注“食品安全”吗？ 关注 无所谓 不关注 3、您选购食品时最关心的是？ 价格 质量 外观 其他 4、您在选购食品的时候，有没有注意包装上的成分说明 ？ 有，但注意的是它的营养成分 有，并注意是否含添加剂 没有 5、您知道有些食品中经常会添加一些食品添加剂吗？ 知道 不知道 6、您认为食品添加剂的作用是什么？ 改善食品品质 延长食品保存期 便于食品加工 增加食品营养成分 改善食品的外观，增强对消费者的吸引 有利于消化吸收 7、您觉得下列哪些属于食品添加剂？ 食用香精 柠檬酸钠 果胶 氨基酸 维果灵 维生素 苏丹红 三聚氰胺 矿物质 安赛蜜 亚铁氰化钾 核酸类 酶制剂 硫酸铝钾 8、您还知道其他的添加剂名称？ 知道 不知道 9、关于食品添加剂的有关知识，您从哪里获知？ 电视 报纸书籍 朋友说的 网上 10、您认为下列哪些食品中含有较多的食品添加剂 方便面 蜜饯果脯类（如话梅、九制陈皮、柠檬干等） 果汁饮料 奶茶 熟食 其它 11、您倾向于选择含有食品添加剂的食品还是无食品添加剂的食品？ 含有食品添加剂的 不含食品添加剂的 无所谓 12、您对食品添加剂的安全有什么看法？ 大部分食品添加剂很安全 大部分食品添加剂对人有害 只要是食品添加剂都会有副作用 大部分食品添加剂在合理含量范围内对人无害 您认为食品添加剂用于改善食品的哪一方面？ 色泽 口感 保鲜防腐 增强营养 不知道 14、为了保证食品添加剂的安全，以下措施您认为哪一项最有效？ 政府主管部门应该加强监督管理 普及科学消费知识，提高购买者的鉴别能力 对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚 倡导诚信经营、行业加强自律 建立行政执法与刑事司法的有效结合制度 相关法制体系的健全 曝光典型案件 其他 15、您认为食品添加剂的广泛应用会对未来食品加工产生什么影响？ 增加食品的安全系数 引发更多的安全问题 促进食品加工工业发展 使食品加工工业面临危机 16、您或您身边的人买到过假冒劣质的食品吗 是 否 17、您选购食品时留意食品的哪些东西？多选 价格 品牌 生产加工厂家 生产日期、保质期和有效期 相关检验证明 18、您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么？多选 购买者假冒伪劣鉴别能力不高 各执法部门沟通不畅，缺乏配合 各主管部门职责不明 对失信企业和个人的惩罚力度不够 不法食品生产加工企业和个人利欲熏心 19、您会购买有食品安全问题的品牌产品吗，如果他们已经重新整顿？ 会，因为已经重新整顿了 不会，失去信任了 难说 20、您对当前食品安全形势看法是 问题太多，令人失望 有些问题，但可以解决 问题不大，无所谓 形势向好的方向发展 21、对于食品添加剂，您的观点是 添加剂也有害，食品中不该用 即使是食品添加剂，食品中也应尽量少用 为了色香味，使用添加剂无所谓 22、您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识? 多选 报刊杂志等平面媒体 电视、广播 网络 有购买经验的人 相关知识讲座 23、对于目前食品安全的监管工作，您认为？ 到位 一般 不到位 24、您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节？ 种植养殖环节 生产加工环节 批发零售环节 餐饮消费环节 您知道负责食品安全的主要职能部门是 农业部门 质量技术监督部门 食品和药品监督部门 卫生部门 工商部门 公安部门 城管部门 其他 您认为造成目前食品安全问题最主要的原因在于哪些方面？ 不法企业和个人利欲 法制不健全，惩罚力度小 各主管部门职责不明，监管不力 市场管理不严格 消费者（公众）对食品安全问题关注不够