百恩营养建议书.doc

百恩营养建议书 目录 I世界卫生组织WHO健康标准 1 II营养体格检查 2 一、 一般状况 2 二、 营养状况 2 三、 营养评价 2 III营养素问卷调查 3 一、 营养素调查问题 3 二、 营养素调查结论 7 IV营养建议 8 一、 每日膳食安排 8 二、 注重日常膳食营养，养成良好生活习惯 8 三、 营养素推荐摄入量 9 V附临床诊断 10 一、 医生确诊 10 二、 症状 10 三、 原因分析 10 四、 预防 10 五、 医学治疗 10 I世界卫生组织WHO健康标准 有足够充沛的精力，能从容不迫的应付日常生活和工作的压力。 处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔事务的巨细。 善于休息，睡眠良好。 应变力强，能适应环境的各种变化。 能够抵抗一般性感冒和传染病。 体重得当，身体均匀，站立时，头、肩、臂位置协调。 眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。 牙齿清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象。 头发有光泽，无头皮屑。 肌肉、皮肤有弹性，走路感到轻松。 II营养体格检查 姓名： 性别： 年龄： 联系电话： 一般状况 身高： 体重： 体质指数BMI： 意识（清 不清） 发育（良 中 差） 体重（胖 一般 差） 食欲（佳 中 差） 精神（愉快 一般 忧郁） 营养状况 皮肤 弹性（正常 差） 出血点（无 少 多） 黄疸（有 无） 干燥（有 无） 毛囊角化（有 无） 光泽（有 无 鳞皮 脂溢性皮炎） 头部 毛发（正常 疏 密 有无秃发 有无光泽） 鼻腔 鼻衄（有　无）　 眼 结膜（正常　苍白　充血　干燥）　 角膜（正常　软化　溃疡　眼睑炎）　 唇（正常　苍白　干裂　出血　溃疡） 舌（正常　糜烂　溃疡　乳头萎缩　乳头肥大） 口角（正常　裂隙　溃疡） 齿龈（正常　出血　苍白　溃疡） 颈部甲状腺（正常　肿大　结节　硬　软） 胸部（正常　鸡胸　漏斗胸　串珠　哈氏沟） 腹部（平坦　膨隆 凹陷） 肝脏（不大 增大） 脾脏（不大 增大） 四肢（正常 粗大 细小 水肿 手镯 下肢 “O”型腿 “X”型腿 反射） 指甲、趾甲（正常 有 无光泽 匙甲 脊状甲） 其它症状：食欲差 营养评价 不足 过剩 一般 良好 检查日期：2014年 月 日 III营养素问卷调查 营养素调查问题 第1题 1 维生素A □A 口腔溃疡 □B 夜视能力欠佳 □C 痤疮 □D 频繁感冒或被感染 □E 皮肤干燥，脱皮 □F 头皮屑 □G 鹅口疮或膀胱炎 □H 腹泻 □I 没有以上症状 答案：0分 第2题 2 维生素B1测试 □A 肌肉松弛 □B 眼部酸痛 □C 易怒 □D 注意力不集中 □E 腿部刺痛 □F 记忆力欠佳 □G 胃疼 □H 便秘 □I 手部刺痛 □J 没有以上症状 答案：0分 第3题 3 维生素B2测试 □A 眼睛充血，眼部灼痛或沙眼 □B 对亮光敏感 □C 咽喉痛 □D 白内障 □E 头发干枯或油脂分泌过剩 □F 湿疹或皮炎 □H 指甲开裂 □I 嘴唇干燥 □J 没有以上症状 答案：0分 第4题 4 维生素B3（烟酸） □A 精神缺乏 □B 腹泻 □C 失眠 □D 头痛或偏头痛 □E 记忆力欠佳 □F 忧虑或紧张 □G 抑郁 □I 易怒 □J 牙龈出血或牙龈过敏 □K 痤疮 □L 没有以上症状 答案：0分 第5题 5 维生素B5测试 □A 肌肉颤搐，抽筋或痉挛 □B 冷淡 □C 记忆力不集中 □D 足部灼痛或足跟松软 □E 恶心或呕吐 □F 精神缺乏 □G 轻微锻炼便精疲力竭 □H 忧虑或紧张 □I 磨牙 □J 没有以上症状 答案：0分 第6题 6 维生素B6测试 □A 偶尔回忆做过的梦 □B 水肿 □C 手部刺痛 □D 抑郁或神经过敏 □E 易怒 □F 肌肉颤搐.抽筋或痉挛 □G 精力缺乏 □H 没有以上症状 答案：0分 第7题 7 维生素B12测试 □A 头发状况欠佳 □B 湿疹或皮炎 □C 口腔对冷热过敏 □D 易怒 □E 忧虑或紧张 □F 精力缺乏 □G 便秘 □H 肌肉松弛或酸痛 □I 面色发白 □J 没有以上症状 答案：0分 第8题 8 维生素C测试？ □A 频繁感冒 □B 精力缺乏 □C 频繁被感染 □F 流鼻血 □E 容易瘀伤 □D 牙龈出血或牙龈过敏 □G 伤口复原缓慢 □H 没有以上症状 答案：0分 第9题 9 维生素D测试？ □A 关节炎或骨质疏松 □B 背部疼痛 □C 蛀牙 □D 头发脱落 □F 关节疼痛或僵硬 □E 肌肉颤搐或痉挛 □G 脆骨 □H 没有以上症状 答案：0分 第10题 10 叶