硫胺素对反刍动物瘤胃内代谢瘤胃酸中毒及影响与研究进展.pdfVIP

174蟋》2011年学术年会 T010020 硫胺素对反刍动物瘤胃内代谢及瘤胃酸中毒影响的研究进展+ 郝志敏王洪荣“季 昀 潘晓花蔡晶晶 王景 (扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州 225009) 硫胺素(维生素B-)属水溶性维生素，在正常饲养条件下，反刍动物不会发生硫胺素缺乏症。随着 畜牧业逐步向集约化和高效生产发展，在现代奶牛、肉牛和肉羊生产中，为了提高生产效率瓜大量饲喂 以淀粉为主要能源的高精料饲粮，在生产水平提高的同时，也导致以慢性瘤胃酸中毒为主的代谢性疾病 的发病率提高。对特定的饲养条件下是否发生硫胺素缺乏及其与瘤胃酸中毒发生的关系【11的研究甚少。 因此探索和研究反刍动物瘤胃硫胺素的合成、吸收、流通与代谢利用规律及其与高精料条件下瘤胃酸中 毒发生关系机制，对于揭示集约化生产条件下奶牛、肉牛瘤胃酸中毒的发生机制以及在特定条件下制订 反刍动物硫胺素的供给量和营养调控措施有着霞要理论价值和生产实际意义。 国际上有关瘤胃代谢规律与酸中毒的发病机理有大最研究报道，自从法国学者De Oliveira等‘21采用 人工瘤胃法研究了高硫日粮和瘤胃酸中毒条件下瘤胃微生物对硫胺素代谢以来，激发了一些学者对硫胺 J 素与瘤胃酸中毒关系的研究兴趣，困内研究报道较少。我们课题组在前期对高精料f1粮条件下VBl对【I 羊瘤胃发酵的影响进行初步探索研究，发现高精料口粮条件下补充VBl可显著降低tll#瘤胃液中乳酸浓 度，同时可降低pH值和乙酸浓度，并提高丙酸浓度13l，可见，硫胺索代谢与瘤胃酸中毒的发牛关系密切， 但其机制目前还不清楚。因此认为对于高产奶牛等高精料口粮饲养的反刍动物，也需要由日粮补充硫胺 素，而且补充硫胺素有利于缓解瘤胃酸中毒的发生。 可见，硫胺素在某些特定的饲养条件下，如对高产奶牛，在高精料日粮、高硫日粮等情况下容易诱 发宿主对硫胺素需求关系的变化。国际上对硫胺素在瘤胃内微生物合成，降解，流通和利用规律及其受 日粮和生理条件变化的影响研究甚少，而反刍动物对硫胺素的需求又与瘤胃酸中毒的关系密切。由此可 假设如果发现瘤胃酸中毒，则导致瘤胃微生物区系发生变化，是否合成硫胺素的微乍物受到抑制，是否 会发生硫胺素缺乏情况；另外由于饲料中拮抗物存在或动物生理变化原因发生硫胺素缺乏时，又会使瘤 胃内乳酸积累，是否加剧酸中毒的发生，都有待于在理论和技术E进行深入研究。 参考文献 Oliveira inthe [1】De LA，Jean—Blain S，DurixA，DurierC．1997．Microbialthiaminmetabolismlumen C，Komisarczuk-Bony fermenter：theeffectof conditions，asulfurlevelandaddedthiamin．BridshJournalof simulating acidogenic high Nutrition， 78(4)：599．613． E．，2008．Severethiamine in withacuteluminallacticacidosis． [21Karapinar,T．，Dabak，M，，Kizil，O，Baiikci deficiencysheep Journalof InternalMedicine．22(3)：662-665 Interinary Veterinary 【3】张红伟，王洪荣，刘翔，曹维维，魏宗友，朱素华．岛精料日粮13条件下维生素B1对山羊瘤胃发酵的影响。上海畜牧兽 医通讯．2010，1：10