解读完达山.pdfVIP

经济通讯 解读完达山 成子金 赵修滨 赵洪斌 在刚刚结束的全国教育系统工作会议上，朱镕 独特的生态资源与自然资源为生产优质奶创造了独 基总理号召全国广大儿童要多喝奶 并郑重将完达 特的优良环境，是国际公认的奶牛优良饲养带。完 山奶推荐给广大消费者。朱总理为何对完达山乳业 达山乳业的奶源基地拥有’’- ’ 万亩天然牧场，毗 （ 如此偏爱？又为何完达山乳业股份有限 以下简称 邻兴凯湖、洪河 个国家自然保护区，个省级自然 ! $ ） “ ” 完达山乳业 公司组建仅 年，其 完达山 商标便经 保护区， 个地市级自然保护区， 个县级自然保护 ’ ( 0 国家工商行政管理局商标局认证为中国驰名商标； 区。拥有 个国家级生态示范区，个试点单位，个 % 0 ! “ ” 完达山牌 系列奶粉被认定为中国名牌产品；公司 省级生态示范区， 个生态农场， 个生态队， %+ ! % 被国务院列为全国%’ % 家产业化重点龙头企业之 个绿色食品基地，是我国发展奶牛业生态环境最佳 一；公司连续五年销售收入、利润、产量三项指标平 的地区，为完达山乳业发展绿色食品提供了根本保 均每年以超过(’) 以上的速度递增，令国内外同行 证。 业所瞩目？作者带着诸多问题走进完达山，来解读 现代化的乳品业是一项科技含量很高的产业， 完达山。 也是需要严格科学管理的产业，因为它生产的是供 人们直接食用的食品，卫生、安全、品质是乳品业的 依托生态环境奉献放心品牌 生命线。要生产高品质的牛奶，首先要抓好奶源这 一关。过去奶牛饲养的普遍方式是奶农分散饲养， “ 手工挤奶，奶农拎着铁桶把牛奶卖给奶站，鲜奶暴露 让娃娃们长高一寸，让中国人更健康，就要多 ” 在空气、阳光、尘土中，极易受到污染。更有少数奶 吃牛奶和肉。 这是当年毛主席对年轻的乳品工业 的殷切期望。时任农垦部长的王震将军带着领袖的 农见利忘义，掺杂使假，增加了不卫生隐患。为改变 嘱托，挥师北大荒，屯垦戍边建立粮食和乳品基地。 这种状况，完达山乳业在奶牛饲养集中区建成了 %*$’ 年，北大荒第一个乳品厂———完达山食品厂就 ! % 个机械挤奶站，引进了国际一流的贮存、榨奶设 “ ” 此成立，它就是 完达山 品牌的发源地。如今的完 备，每个机械挤奶站土建面积’ 平方米，可容纳 达山乳业经过二次重组已发展成下设+ 个控股子公 ( 头奶牛同时进站挤奶，每个奶站可日提供鲜奶+ 司，资产总额达,- %$ 亿元的大型专业乳品制造商； 吨。通过机械挤奶，鲜牛奶的品质大大改善。 “ ” 生产 完达山牌 奶粉、液态奶、豆制品、饮料、米粉及 完达山乳业在发展市场的同时，不断向消费者 保健食品等六大系列 “ ” 推介高品质、新鲜、健康的消费理念。在乳制品的生 , 多个品种。完达山牌 系列 奶粉市场综合占有率在国内品牌中位居第二。 产、运输和销售环