现代化奶牛场的软硬件建设.pdfVIP

维普资讯 移牛场建设 奶牛杂志 现代化奶牛场 的软硬件建设 ● 孙荣鑫 上海牛奶集团海丰生态奶源基地顾 问 北京四方畜牧科技发展有限公司顾 问 在我 国奶牛业 的发展史 中，近十年经历 了一个十分振奋 2．1我 国奶牛养殖的区划 人心的阶段。前五年在 国民经济持续高速发展 、人民生活水 — — 区划是奶牛政策养殖规划与设计的重要参照依据 。 平不断提高、乳业市场十分兴旺的环境下 ，我 国奶牛业进入 — — 区域划分的依据是气象 、地理、物产 、地域经济、人 了一个崭新 的、投资多元化 的蓬勃发展阶段 ，五年 内奶牛数 文等因素。 量的扩大 ，超过 了之前五十年 的总量 ，奠定 了我 国奶牛业进 — — 北纬 35～45。奶牛带的说法只适用于地球 的部分地 一 步健康发展重要 的物质基础 。在之后的五年 内，经过系列 域 。 的关于 “加强奶源基地建设 ，夯实奶业健康发展 的基础”、“推 — — 我 国的奶牛区域划分 ： 进奶牛养殖的集约化经营，转变增长方式 ，提高奶牛业 的质 ◆长城 以北 的寒冷 区； 量和效益”等命题 的广泛研讨 ，有 了比较一致 的 “奶源基地要 ◆长城 以南至长江流域 以北的温带区； 健康发展 ”的共识 ，为奶牛业的持续进步营造 了一个很好 的 ◆长江流域的温湿 区； 理论 氛围 ◆北回归线 的炎热 区。 本文就奶牛业 “优质 ·高产 ·高效 ·环保 ”的 目标管理 ；奶 — — 我 国奶牛 区划 的重新定位可对奶牛场 的规划设计 、 牛场 “先进性 、科学性 、实用性 、创新性”的建设理念和 “规模 棚舍设计、饲料种植与 日粮组合、饲养模式 、及奶牛育种、乳 化 、集 约化 、专业 化 、机 械化 、设施化 、电子化 、数字 化 、标 准 品生产等多方面给予更为切合实际的导 向。 化”等现代化奶牛场软硬件建设 中的若干议题作一探索 。 2，2奶牛 的安居工程 1论奶牛场 的规模 — — 安居的 目标 ：健康 、舒适 。 1．1集约经营 ．规模 无限 安居规划设计 的 “三维关系与主体性” 集约经营，已成共识 ，三百至千余头均可接受 。三千头 已 成历史 ，五 、六千头正在探索。万头 出手 ，惊愕一片 ，条件成 投资方 熟 ，并无上限 。 ／(主角)＼ 1．2成败关键 ，在于主客观簪件 ／ ＼ 条件一 ：洁净的建设用地及合格 的防疫环境。 养殖方 建筑方 条件二：周边能供应八成以上 的禾本科全株饲料生长基 (主体) (主力) 地及粪尿消纳基地 。 条件三 ：完整而严格执行 的防疫管理系统 。 2．3冷与热对奶牛生产力的伤害 条件 四：能与现代化奶牛场设施匹配 的奶牛育种水平。 — — 生命的存续与生产力 条件五：能按奶牛业生产特点配置 的资金链。 — — 15 (8～2O )，5O～7O％理想 的温度与相对湿度 条件六 ：短货架期乳品的奶源基地与乳品加工及消费市 — — 温湿指数(不适指数) 场毗邻 温湿指数 (THI)O．18Td (干球温度)+(O．99Tc~一14．3)RH 条件七 ：有一支既懂奶牛养殖又会经营管理的并有 良好 (相对湿度)+4