三槽型电解槽连续制备强酸性离子水机理.pdfVIP

《现代食品科技》 ModernFoodScienceandTechnology Vo1．21No．3(总85) 中图分类号：0646；文献标识码：A；文章篇号：1007—2764(2005)03-0004—02 三槽型电解槽连续制备强酸性离子水机理 董铁有，洪妍 (河南科技大学食品与生物工程学院，河南洛阳471003) 摘要：在三槽定容积式制取强酸性水设备的结构和方法的分析研究基础上，针对其需要搅拌及不能够实现连续生产等问题，提 出了三槽流动型电解槽制备强酸性水的设备。三槽流动型电解槽的原理及定性实验分析表明，三槽流动型电解槽的电解电流稳定，所 制出的产品 一 强酸性水的稳定性较好且能够实现连续生产，因而具有 良好的实用前景。 关键词：膜 电解；强酸 水；连续 M akingofStrongOxidizedW aterwithThree-·cellElectrodialysisStack DongTie-you,HongYan (HenanUniversityofScienceTechnology，Luoyang471003，China1 Abstract：Amethodofproducingstrongoxidizedwaterusingflowingthree-cellelectrodialysisstackwasproposed comparedwihthte fixingthree-cellelecrtodialysisstackwhichneedmixingandprod ucingdiscontinously 。ResultsnidicatedhtathtismehtodWas practiacbleto controlthestabilityoftheelectriccurrent， htesatbiliytoftheproductsnadrespectofcontinuiytnihteelectrolyticcourse throughhtedesign ofthree-cellofflowingtypeelcertod ialysissatcknadqualiattivena alysisoftheexperiment， Keywords：membraneelcertod ialysis；srtongoxidizedwater；flownig 强酸性氧化离子水又称强酸性水，指的是：在水 阳极反应为： 中食盐用直流电压电解时，阳极侧生成的氧化一还原 2H2--4e=O2f+4H (1) 电位 (ORP)+1000mv以上，pH2．5以下的阳极水。 2C1一--2e=Cl2f (2) 由于强酸性水具有一般水所没有的功能，如：杀菌力 阴极反应为： 强、杀菌谱宽、对人体无害、不污染环境等特点lJJ， 2H2C 2e=H2f+2oH一 (3) 所以研究适合我国情况的强酸性水的制取是非常必要 从以上的反应式可以看出，阳极反应区的溶液成 的。 目前国内主要以二槽型为主，三槽隔膜定容积式 酸性，且含大量活性成分，氧化还原电位也较高，即 制取强酸性水的设备可以更高效生产 出所需强酸性 为强酸性水。 水。但有需要搅拌及生产不连续等问题。利用三槽流 强酸性水及氧气 、氯气 强碱性水及氢气 动型电解槽结构解决此问题设不失为有效的手段，因 此有必要就三槽流动型电解槽制备强酸性氧化离子水 的理论及实验问题进行研究。 1 三槽式电解槽制备强酸性水的原理 阴离子交换腰 阳离子交换腰 三槽隔膜式电解槽的原理如图 l所示，由阴离 子交换膜，阳离子交换膜将整个容器隔成三槽，为中 图1三槽隔膜