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從台灣俗語看台灣歷史文化 一、 前言： 俗語是土地與人民的產物，既反映時代背，景也代表先民智慧的累積。在台灣移民開拓的過程中，先民的酸甜苦辣常表現在日常俗語中。值得我們加以探究和理解。因此，欲了解台灣史，從俗語入門，也是一種十分有趣的方式。 二、移民篇: 1.唐山過台灣，心肝結歸丸 註：代表台灣人的祖先從十七世紀開始遠離家鄉唐山，渡過海洋，冒險來到台灣開疆闢土，勇氣雖然可嘉，但心情畢竟是沈重的。一來唐山故鄉窮困貧脊，不得不遠渡重洋尋求一片安生樂土；二來，台灣海峽有俗稱「黑水溝」的大風浪，不知能否安然渡過；三來，即使僥倖渡台成功，還不知能否避過原住民的襲殺，或抵擋得住熱帶傳染病－像瘧疾之類的傳染病。所以，在無奈的情境下，逃離故鄉唐山，此去命運未卜，心肝當然糾結成一塊 － 「結歸丸」，而愁緒滿懷了。 2.過番剩一半，過台灣無底看。 註：「過番」，指古時候到外國做生意或打仗；剩一半，只有一半的人可以生還回來。可是到台灣去的，卻一個都沒回來_____-無底看。由此可以想見當時移民的風險之高了。 3.六死三留一回頭。 4.紅柿出頭，羅漢腳仔目屎流, 紅柿上市,羅漢腳仔目屎滴。 註：羅漢腳仔：指未結婚的單身漢，四處遊蕩的流民。在移民台灣的過程中，清帝國除了用「海禁」政策限制漢人移民台灣外，還規定合法到台灣做官或經商的男人不可攜家眷到台灣，因此冒險渡台的都是男人，使台灣成為陽盛陰衰的社會，到處可以看到無家可歸的「羅漢腳仔」每當秋風吹起，柿子成熟上市時，這些無家可棲，衣衫單薄的羅漢腳，就會因悲憐身世而流淚了！ 5.一個某卡贏三仙天公祖。 註：某：台語，「牽手」的意思，即「妻子」。 天公祖：天公，指玉皇大帝，民間信仰中的最高神格。在陽盛陰衰的移民社會，羅漢腳仔要娶到一個「某」（太太），或是被平埔族原住民招贅而有「牽手」，是頗不容易的事。即令漢人崇信神祇「天公」，在現實中，還不如擁有一個「某」來得實際些。 15.蕃薯不驚落土爛，只望枝葉代代.湠（傳）。 湠: 生存成長，延續子孫，繁衍後代。 蕃薯象徵台灣，也代表台灣人。在外來改權一個接一個的統治之下，台灣人可說飽嘗高壓剝削，甚至因反抗而被屠殺的命，有如蕃薯被任意丟棄在烈陽下燒烤，或爛泥中陰暗的角落腐爛。但只要有水，卑微的蕃薯總要發芽延續後代，等待「出頭天」的時日到來。(劉明新1998) 10.一隻牛剝二層皮 此俗語指台灣農民賦稅苛重，有如一隻牛，竟被剝了兩層皮。根據統計，自鄭氏東寧王國以東，田賦丁稅便很重，滿清領臺後，臺灣的田賦竟是大陸田賦最高的蘇州松江所課的二倍。「一隻牛剝兩層皮」，正是當時臺灣農民生活的寫照，也是台灣人被外來政權統治的無奈命運。 7.有唐山公，無唐山嬤。有番仔公,無番仔嬤。番婆仔好牽,三跤鼎難安。 在移民時代，男人渡台開墾，大部分時間都被限制攜女眷來台，所以冒險渡台者都為單身男子較多。因此，渡台之後不論是生理需要，或是為擁有田宅的現實考量，欲成家者，多半被當時為母系社會的平埔族招贅成婚。只是漢人強勢宗法社會後來凌駕平埔族文化之上，幾代之後，許多新一代的台灣人都被有意遺忘自己的原住民的血統，而自認是漢人了。這對原住民的「阿嬤」是相當不尊重的！ 1996年4月6日，高雄醫學院神經內科主任陳順盛教授，在台北醫學院所主辦的「原住民健康研討會」中，以「台灣與西太平洋島嶼南島語族的健康問題」為題發表演說。他指出，從不同族群的組織抗原（HLA）及粒腺體核酸（DNA）的普查，台灣二千一百多萬人中，約有20%到60%人口有原住民直接的血緣關係，而佔台灣總人口數75%的河洛人（福佬人），和佔總人口數13%的客家人，經過數百年與南島語系原住民的融合，已經很少有純的河洛人（福佬人）和客家人了。根據醫學研究他們的血緣DNA及組織抗原（HUA）已和現在中國大陸居民不同。台灣人早已是一種原住民和漢民族大融合的「新台灣民族」了！ 三、生活篇： 13.頂港有名聲，下港尚出名。 在清領時代，台灣陸上交通仍然不便，往來南北仍靠台港海運，所以稱北部人為「頂港人」，南部人為「下港人」。頂港指滬尾（淡水）和基隆港；下港指安平和打狗（高雄）港。 16.頂港有名聲，siann1　下港有出名。biamm5 「頂港有名聲，下港有出名。」「頂港」是以淡水港為中心的北部所在， 「下港」是以「安平港」為中心的南部所在。即句民間的俗語是咧表示，一個人、一個物件，伊的知名度響遍全台灣，通人知影。台灣早期陸上道路，並無完全開通，南北二路的交通完全靠港口駛船來往，所以用「頂港」、「下港」來指北部、南部。另外用「後山」來表示東部的所在。 西元一八六０年，對台灣來講，是一個重要的年代。即年台灣的「安平」佮「淡水」在天津條約中，頭一擺開放予(hoo7給)外國人通商貿易，另外「雞籠」(基隆)、「打狗」(高雄)嘛陸續被要求開放。台灣自古以來因為