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饭店员工激励 个人需求与激励 未满足的需求是激励过程的起点。这些需求可以分成不同的类型。早期管理学者强调，金钱刺激是激励个人的主要手段，他们均受到十八、十九世纪古典经济学家的影响。? 当代许多心理学家认为，金钱显然是重要的激励因素，但人们希望满足的不止于单纯的经济需求。 需求层次理论 生理需求 工资；其他利益 安全需求 就业保障 病假工资 养老金计划 足够的休息 公平 生理安全等 社交需求 归属感，友好的和对自己有帮助的同事、上级。 尊重需求 受到上级和管理人员的认同、表扬 获得转岗或升职 成就需求 自我实现，令人满意的、有趣的、可以大展拳脚的工作。 二、激励管理 （一）什么是激励 行为的驱动力，举止的诱因。 （二）组织综合激励 １、组织综合激励注意事项 ２、组织综合激励的方法 中国古代的激励方法 激励下属“士为知己者死” “赏不可不平，罚不可不均” “任先律己”，“身先士卒” “上下同欲者胜” 西方管理理论提出的激励方法 “胡萝卜加大棒” 满足“社会人”的需求 “寻找人的自我实现” 多种激励方法并用 二者的不同点 中国侧重研究军队和国家管理，西方侧重企业管理 中国的研究在于总结方法，而西方的研究上升到系统的管理理论层面 中国的激励重情，西方的激励强调规章制度。 精神激励的类型 目标激励 过程激励（工作本身的吸引力、创造性和挑战性） 角色激励