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- 2015-08-29 发布于河南
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对零售行业如何降低缺货成本的探究
——“沃尔玛模式”对中国零售业降低缺货成本的启示
作者:邓千宁 摘要:对于竞争激烈的零售业,缺货会对企业造成经济和信誉上的双重损失。在供应链的缺货控制上,世界零售业的巨擘——沃尔玛公司有自己引以为傲的一套完成且强大的供应链管理模式。在中国零售市场逐步对外开放的今天,这套模式更具有我国本土企业学习的价值,这也将会成为我国大型零售企业的发展方向。
关键字:“沃尔玛模式” 缺货成本 零售业
正文:
什么是缺货成本?
缺货成本又称亏空成本,是指由于存货供应中断而造成的损失,包括材料供应中断造成的停工损失、产成品库存缺货造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失(还应包括需要主观估计的商誉损失)等;如果生产企业以紧急采购代用材料解决库存材料中断之急,那么缺货成本表现为紧急额外购人成本(紧急额外购人的开支会大于正常采购的开支)。
如果以了TC来表示储备存货的总成本,缺货成本用Cs表示,则其计算公式为: D——存货年需要量
Q——每次订货批量
U——单价
F——固定性储存成本
K——变动性储存成本
目前中国零售企业的缺货成本控制现状如何?
总体来说,我国本土零售企业的缺货成本控制并不尽如人意。根据罗兰贝格与中国连锁经营协会在2003年9月对国内连锁零售3个城市5家连锁零售
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