论休闲农场乡村主题景观规划与研究.pdfVIP

第三篇生态旅游与景观规划 论休闲农场与乡村主题景观规划研究 一。 ‘王云才 (同济大学建筑城市规划学院风景科学与旅游系，上海200092) 一、休闲农场在中国大陆的发展 1．问题的提出 从城乡经济发展、城乡景观变迁、城乡旅游空间结构和全球旅游发展来看，为都市居民 提供休闲娱乐服务空间的都市郊区或乡村游憩地发展历史悠久。在20世纪70年代，全球 乡村游憩地的发展已经成为城市郊区和乡村的一个重要景观。在城乡经济一体化的过程中 形成了乡村小城镇化、工业化和休闲化的景观格局。城市化成为推动景观变化的主导力量， 工业化和城市化成为经济的主导。在中心城市周围，广阔的乡村地域形成了以小城市和卫 星城为中心，以广阔乡村景观和乡村生活风情为休闲内容的乡村游憩地体系。乡村游憩地 是近年来城乡经济大发展的结果，它推动农村产业的多功能化，推动新兴产业发展，促进乡 村景观整治，乡村风貌塑造，增加农民收入，改善农村环境，提高生活质量，推动城乡景观一 体化整合，建立城乡经济系统，发挥合理的地域功能，具有重要的现实意义。 我国乡村游憩地的起步较晚，发展滞后。主要原因有：①长期的城乡隔离；②乡村一 直是贫穷和落后的象征；③人El众多，压力大，长期以来以粮食生产为主，乡村景观单一，功 能单一，大田景观成为主导景观类型，制约了乡村游憩地的建设和发展；④在城市化过程中 过分注重和强调城市本身的功能建设，而忽视城乡一体化功能建设，在城市内部大规模建造 各种游憩设施和公共休闲空间。从旅游行为的空间格局来看，旅游业呈现出景区大跨度长 线旅游和都市圈旅游的两旺格局。特别是都市圈旅游成为以城市居民为主体的进行短期观 光、休闲旅游的主体。都市农业的发展是近年来兴起和发展的新兴产业，是都市圈特有的形 式和景观，以农业的设施化、资本化、景观化、休闲化和无害化为特征，集农业向都市圈服务 的高效、优质、无害和休闲功能于一体，具有很强的生命力。从第三空间理论出发，对于空间 资源极度稀缺的城市居民，狭小居室(空中楼阁)为第一空间，繁忙、疲惫、紧张的办公室为第 二空间，乡村是城市空间的补充，主要包括城市的空间扩张和城市空间稳定期间城市居民 的活动空间。由于城市公共空间狭小且人满为患，广阔的乡村成为城市居民居住、休闲、娱 乐，享受自然，理解自然，倾听乡村音乐和自然音乐的第三空间。同时，因受传统文化的影 响，公园的设计与建设一直是城市游憩空间建设的重要内容，主要表现在以传统园林建设为 基础建造城市公园。近年来随着城市经济的快速发展，城市游憩空间发展更快，成为城市景 观和风貌塑造的重要特征，突出发展的城市主题广场成为城市重要的游憩空间。但在城乡 游憩地系统建设中却长期忽视了乡村游憩地的配套建设。 第三篇 生态旅游与景观规划 185 21世纪是我国城乡经济持续稳定发展时期，更是全方位发展乡村，革新乡村观念的最 佳契机。科学合理的开发利用资源，发展规模化、多功能化的农业体系，引用先进的经营和 管理机制，保护乡村景观的完整性和特色性，挖掘乡村景观的市场价值，加大乡村人力资本 建设，形成完整、高效和多功能的新时期乡村地域，完善乡村景观和风貌塑造，使农业和农村 实现经济、社会和生态环境的协调发展。乡村游憩地的类型很多，休闲农场是乡村游憩地中 重要的一种。 ’ 2．发展的前提 (1)土地流转集中与规模经营。 (2)农业景观、乡村景观资源的多元化。 · · (3)乡村主题景观的塑造。 二、休闲农场的类型与经营组织 ． 从现今乡村旅游发展和乡村游憩地建设来看，乡村休闲农场是以乡村景观和田园生活 乐趣为主题而塑造的乡村乐园和乡村景观主题园。休闲农场主要有两大类：一类是在城市 主题公园建设中突出乡村景观特征的功能园区，重要特征是乡村农舍景观、农业耕作景观和 山地果林景观。这一类田园景观特征只是对田园景观的简单模仿，实质是都市主题公园的 景观补充。是都市公园建设中一个狭小的仿真游憩空间，严格地说并非实际意义上的休闲 农场。以上海畲山国家旅游度假区核心区规划为例，该规划以可