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纤维素酶产生菌的筛选及其粗酶性质研究
徐雅飞1一，伍时华2，童张法1，
摘要：通过羧甲基纤维素琼脂平板、滤纸条培养基从自然环境中筛选到3株高效纤维素降解菌，其中木霉
1株．青霉2株．分别记为■1和P-I、P-2。他们都能利用羧甲基纤维素，在羧甲基纤维素琼脂平板上长
势良好，而且能使滤纸条较快的崩溃。然后将T-l、P-I、P-2分别接种至以甘蔗渣为主要碳源的发酵培养
的产纤维素酶能力，其中又以T一1的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力最高，而卜l、P一2具有较高的产p一
葡萄糖苷酶的能力。通过对T_1所产纤维素酶解特性的试验初步确定纤维紊酶酶促反应酶解条件，如酶解
pH，酶解温度，反应时间等。
关键词：筛选l纤维素酶}滤纸酶#羧甲基纤维素酶；p一葡萄糖苷酶；酶促反应
925
中图分类号：TQ 文献标识码：A
of strainsand
Screeningcellulose-producing
of crude
its enzymeproperties
XU
Yafeil，一，WUShihua2，TONG
Zhangfal
School and
(1 Chemical
ofChemistry Engineering，Guangxi
2 andChemical
DepartmentofBiological Engineering，Guangxi
Universityof
Technology，Liuzhou，545006)
Abstract．．Threeof T．1．P-1andP一2werescreenedfromnaturalenvironmentvia
speciesfungi carboxymethyl
cellulose andfilter medium．T一1。P-landP一2were inoculatedtOthefermentation
plate
agar paper separately
whichusesthe asthe of
medium maincarbonsource．Aftercultureatthe
sugarcanebagasse temperature
28℃
for84hours，thecellulase ofeachfermentedwasdetermined。ItwasfoundthatT-1，p-1and
activity product
P．2have ceUulase andfilter
somehow，butT-lhas activity
high productivity highercarboxymethyl-cellulase
P-1andP一2have crude
paperenzymeacti
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