共沉淀-石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉.pdfVIP

18 4 JournalofHealth 2008；VolNo 645 中国卫生检验杂志2008年4月第18卷第4期ChineseLaboratoryTechnology，Apr 【化学测定方法】 共沉淀一石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉 王会存，施良，叶晓东 (浙江省金华市金东区疾病预防控制中心，浙江金华321000) [摘要] 目的：建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉的实验方法。方法：采用氧氧化镁共沉淀法捕 集铅和镉，使铅、镉离子与干扰组分分离，通过优化实验条件，选择最佳石墨炉工作条件，对高盐食品中的铅和镉进行测 定。结果：铅在0—80 加标回收率铅为94％一104％，镉为92％～105％。方法的检出限铅为1．8as／ml，镉为0．15ns／ml。相对标准偏差铅为 3．16％一4．15％，镉为2．90％一4．20％。结论：该法能显著降低高盐食品中氯化钠的基体干扰，具有良好的精密度和准 确度。 [关键词]共沉淀；石墨炉原子吸收光谱法；铅；镉；高盐食品 [中图分类号]0657．31[文献标识码]A [文章编号]1004—8685(2008)04—0645—03 Determinationofleadandcadmiumin food highsalty by WangHui—CUR，Shi L／ang，YeX／ao一幽几g CenterforDiseaseControland (Jindong Prevention，Jinhua321000，China) the establishoneGFAASmethodtodetermineleadandthecadmiumin food．Methods：U一 [Abstract]Objective：To highsalty $e8the leadandthe the ionandthedisturb— cadmium magnesiumhydroxideCO—precipitationtrapping cadmium，causeslead，the ance the thebest oven conditions，choose componentseparated，throughoptimizationexperimental graphiteworkingconditions， carriesont}ledeterminationtothe1cadandthecadmiuminthehigh food．ResulIs：nelcadlinear ofthedetermination salty range iS0—80 withcorrelationcoefficient0．9993andthedetectionlimitof1．8 thecadmiumiS inthe0—8 rig／ml