常吃葱 人轻松.pdfVIP

食 疗 食 井 下班回家，饿得心慌 ，我不顾妻子的嗔 怪，急忙跑进厨房，从冰箱里抓块牛肉，在 蔬菜篮中捡棵香葱，剥皮掐须，放弃斯文， 迅疾大快朵颐起来。 外加热气腾腾 唇齿间不可逆转地充溢着香葱清鲜、 面，真是世上 甜脆、微辣的味道。 “瓦盆麦饭伴邻翁，黄 能迅速缓解我 菌青蔬放箸空，一事尚非贫贱分，笔羹僭用 的痛楚与不安 ，而且能在不知不觉中，携带 大官葱。”想想南宋诗人陆游笔下的 邻“ 亲情的微笑 ，将我的幸福慢慢拉长…… 翁”，同样是面对葱香的诱惑，咱现在的际 “常吃葱，人轻松。”春天的葱是一年中 薯曩。 遇是不是 比那时 “幸福”多了? 轻营养最丰富的，也是最嫩、最香、最好吃的 __ 上青下白的葱，颜色好看，用途广泛。 时候。因为此时生长出来的葱，由于气候和 。ll_ 它在古代 ，还被称之为芤、茗、菜伯、和事草 土壤的关系，已不再只是香料而是特殊的 曩 j 等。《尔雅》有载：“葱生山中者名 补品，它可以帮助人们恢复身体机能，补给 囊 茗。”北宋陶谷 《清异录》：“葱和 热量，特别是贫血、低血压和害怕冷的j_ ≯ 味，若药剂必用甘草也 ，所以文言日 一 量 人 ，更应该多吃。 _ 和事草。” 葱的吃法，在现实生活中有_ 葱主要分为普通大葱、分葱、胡 一 很多种。除了当调味品外，许多_ 葱、楼葱四个类型，按照生长时间的 搬 _ 地方还把葱当作蔬菜食用。葱 lll_| 佳 葱 香面包等是美味的营养早餐，而葱炖猪 蹄、葱烧海参等是绝好的保健食品。至于 以葱煲汤，增加食欲，强脾健身等功效， 则早有朱熹的女儿在800多年前为招待 她父亲所烧的葱汤为证 ：“葱汤麦饭两相 r宜，葱补丹田麦疗饥，莫谓此中滋味 薄，前村还有未炊时。” 春天来了，让我们与葱相伴吧 !多 吃葱、常吃葱，其福大焉，其乐融融。 ▲ 编辑 ／吕毅