解读百岁老人的长寿之道.pdfVIP

养 生 论 坛 R 紊■ _ 智 | 丈 ／i夫茨 从古到今，长寿一直是人们津津乐道的话题， 武1日 了今天 。随着 会鹋选步 人民茔活条 毫| 无论是帝王将相，还是诸子百家，抑或是平 民百 译鹋改善，医疴水平桷提高，人讯 平均寿命奄了 | 。l。 姓，都对长寿尊崇和向往。特别是中国古代的皇帝 很大提高，活到80太普遍 ，活到90小意思，活到 。 们，对长寿的追求更是到了痴迷的地步，几乎个个 100不稀奇。就拿我所处的小城而言，从 1985年有 不惜财力、人力和物力，千方百计绞尽脑汁寻求 绞诗资料 莱，合计奄过430 百岁老人 。 蠢_ “长生之术”。有的研制 “长生药”，有的勤炼 “成仙 去年年蘸 ．健茬逸 100笔百岁茺人。占 人口鹊 l lll 丹”，有的苦寻 “不老方”，可谓无所不用其极。尤其 8．3／10万。其中最长寿者已有 109岁。为了探求百 § 是秦始皇，为了长生不老，派大臣率领童男童女三 岁老人的长寿秘诀，我曾先后采访过 10多位百岁j √ 千，乘坐华丽高大的楼船，浩浩荡荡，人海寻找仙 老人，但其长寿答案不仅没有统一模式，而且令人 ：● 山，求拜仙人赐不老之方。可是这一去泥牛人海无 费鳃o ll -| 0|00 消息，秦始皇久盼不归，便在阜乡亭附近的海边修 饮食瞳■，曩囊不一 叠 建了十个祠堂，遥拜蓬莱仙人，祈求长生不老。最 后尚未来得及修道成仙，自个先病死在沙丘。终年 我所采访的 10多位百岁老人大多是随子女一 不过 50岁，落个笑柄遗留人间。其实历数我国从 起伙食，子女吃什么，他们就吃什么，一天三顿，有 夏禹至清末五百多大小帝王，活到七十岁以上的 饭有粥，菜肴有荤有素，绝少偏食，从不刻意什么营 仅为九人，真可谓 “帝王七十古来稀”，平均寿命比 养搭配。也有饮食以素为主的，有位百岁老寿星常 古代社会平均寿命还要短得多。 说的一句话就是 青“菜豆腐保平安”。在她的影响 治慢性气管炎：取鲜百合 120克，和入适量的蜂蜜 蒸软，时时 仑一 ．食之。 曩▲科学辱生87 口 口 口 养 生 论 坛 下，一大家子平时的餐桌上也都以素菜为主。老人 吃着正常人的饮食 ，过着正常人的 日子 ，没有仙丹 说，肉食对人体健康是害多利少，特别要注意节制， 灵方 ，没有养生之术，大多人祖上也没有长寿史 ，自 而五谷、杂粮、蔬果等素食才是人们最 自然无害的 己怎么就不知不觉成为人瑞呢? 健康食物。可也有位 102岁的百岁老人与她唱反 这个问题一直困扰着我 ，为此，我特意阅览了 调，他是无荤不下饭，天天桌上有荤菜，早上两个鸡 一 些国外关于解破长寿之谜的所谓权威诠释，然 蛋一个烧饼一碗猪蹄汤，中午不是糖醋排骨就是红 越看越迷糊，因为这些所谓研究，都很难与实际对 烧肉，晚上则喜欢吃一碗圆子。家人劝他吃些蔬菜 上号 ，如美国人列出的 “长寿关键要素排行榜”有 他就是不听。还有一位百岁老人特别爱吃零食，床 6大要素，排行第一名的，是人际关系。