溧水区第二高级中学第二食堂对外经营招标文件.docVIP

溧水区第二高级中学第二食堂对外经营招标文件 为更好服务于师生生活，本着办好食堂、方便师生、服务教育的宗旨，经校长室研究决定将我校第二食堂经营权向社会公开招标。现将本次招标事项说明如下： 一、学校基本情况 我校为江苏省四星级高中，现有在校生人数1600余人，教职工230余人，共计约1830人。学生食堂建筑面积2300平方米，共分为2层，1、2层可分别经营，每层有1150平方米。学校为食堂配备了基本的厨具和设施，我校学生就餐模式为三个年级学生中餐、晚餐统一集中就餐，其中一个年级学生约550人早餐集中就餐。要求经营者以学生为本，提供质优价廉的餐饮服务。 二、招标项目 溧水区第二高级中学第二食堂（食堂二楼）经营管理 三、食堂设施设备及学校提供服务以及承包方职责详见合同范本 四、经营承包期限 一年一签（拟定2015年8月4日—2016年8月3日） 五、招标方式 本次招标采用向社会公开招标方式进行。 六、招标要求 1、投标企业资格 ①具备独立法人资格的餐饮企业，法人代表文化程度具有高中以上文凭（原件）持有国家规定从事餐饮行业的各种证照。 ②注册资金10万元以上。 ③投标方须是2010年以来连续3年从事具有一定规模的公共餐饮服务经营经验、效果好。须附原经营单位证明。 ④在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷。投标方需提供区有关部门历年来餐饮经营安全证明。 ⑤投标企业必须是自行提供服务，不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转租。 2、承租形式 为更好服务师生，让利师生，我校向承租方提供零租金租赁餐厅形式。 3、其他要求 中标单位在接到中标通知后，应按通知书上的内容要求在规定的日期内与招标单位签订承包合同，并交纳履约保证金，设备押金。逾期不签合同或违反招标文件要求和投标时的承诺的，招标方有权取消中标方资格并没收投标押金。 七、投标须知 1、参加投标人必须符合承包人基本要求方可参加投标。 2、为保证招标工作的严肃性和有序性，投标人在投标时交投标押金5000元，不中标者当场归还，中标者的投标押金在与校方签定合同后可转为履约保证金。 3、投标材料（密封加盖公章）必须在规定时间内送达指定地点，超过投标截止时间，作自动放弃论处。 八、中标人的确定及评标办法 1、初选：评标小组对投标单位及委托人的资质等情况进行审查，同时对投标单位的食堂经营方案进行评选，初选出符合要求的投标单位（届时通知）。对于落选原因不作解释。 2、入围：学校确定初步入围单位后，通知入围单位在学校规定的开标日期由实际入围经营者进行现场食堂经营思路、方案、服务承诺进行陈述并对评标小组专家现场提出的问题给予答辩。 3、定标：评标小组根据承包人提出的经营思路、方案、服务承诺、业绩、问题答辩等因素进行综合评价，在综合评审的基础上选定最后的中标人。 4、结果公示，在确定中标人后，学校于次日进行结果公示。 5、公示结果三日无异议，学校通知中标单位领取中标通知书。 九、招标日程安排 1、报名及领取招标文件：2015年7月23日—27日。 地点：二高中总务处 2、标书送达时间：2015年7月28日10：00前。 地点：二高中总务处 3、开标时间：2015年7月31日14：30。 地点：办公楼108会议室 4、联系人：汤世兵 张彬 联系电话十、投标文件组成 1、营业执照原件或副本复印件加盖公章、餐饮服务许可证原件或复印件加盖公章。 2、企业法人代表证明书。 3、从事餐饮业安全证明书。 4、2010年以来连续3年从事一定规模餐饮的单位证明。 5、食堂经营思路与方案、人员安排、服务承诺、业绩证明（需加盖公章）。 十一、投标文件的编制 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，按招标文件的下列要求编制投标文件。 （一）投标文件应包括下列内容（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料） P1、投标文件目录。 P2、企业概况 P3、法人代表或法人代表授权书、法人身份证明。 P4、餐饮企业营业执照、餐饮服务许可证。 P5、阐述投标食堂经营方案。经营方案中必须明确以下条款： 1、明确是否响应招标人提出的招标方案中的项目内容和经营要求； 2、各工种人数及厨师等级； 3、列出早点、中晚餐菜谱及建议售价，菜谱包括普通快餐和特色风味； 4、接待餐菜单及经营方案。 P7、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。 P8、从事餐饮安全证明书及安全承诺书。 P9、管理骨干一览表以及资质证明材料。 （二）投标文件要求A4纸编制，每一份材料须加盖公章，密封在一个包封内，包封注明投标人名称及地址，并在包封袋骑缝处以显著标志密封，加盖单位公章。 （三）投标文件上不允