天然黄酮类化合物清除DPPH的构效关系.pdfVIP

维普资讯 第26卷 第5期 发 光 学 报 V01．26 No．5 2005年 10月 CHINESE J0URNAL 0F LUMINESCENCE 0ct．．2005 文章编号：1000-7032(2005)05-0664-05 天然黄酮类化合物清除DPPH。的构效关系 陈季武，胡 斌，赵 实，邓 玉，秦海燕 (华东师范大学生命科学学院，上海 200062) 摘要：应用DPPH。分光光度测定法研究了11种高纯度的天然黄酮类化合物清除二苯代苦味肼基自由基 (DPPH。)的构效关系。结果表明，这 11种天然黄酮类化合物都能有效地清除DPPH。，其清除DPPH。作用 大小顺序依次为：槲皮素泽漆新苷儿茶素 金丝桃苷芸香苷山奈素桑色素异槲皮苷黄芩苷 石吊兰素金雀异黄素。发现这 11种天然黄酮类化合物有如下构效关系：1．B环上和／或A环上具有邻位 羟基可大大增强清除DPPH。作用；2．