大黄素聚乳酸羟基乙酸共聚物纳米粒的制备.pdfVIP

CentralSouth Pharmacy．September2012，V01．10No．9中南药学2012年9月第10卷第9期 表2浸泡时间对水泡去心莲有效成分的影晌 出现的机械去心法，直接将新鲜莲子放入特定钻心机中处理， Tab2Effectof timeonactive oflotuswith 去心效果良好，生产效率高。 soaking components waterimmersion 莲子中的有效成分有许多种，具有代表性的主要有水溶 组别 总黄酮 水溶性多糖 SOD 性多糖、总黄酮与SOD。本研究分别采用水泡去心法与机械 ftotalflavonel (group) (water-soluble／U·mg 去心法对莲子进行处理，观察并对比其有效成分。结果发现， 1～经过机械去心处理的莲子111水溶性多糖水平及SOD活性显 !婴g：g!一211塑!壁!竺!!堂!里g：g A组 33145±36．88 1071±248 7．37±4．26 著高于水泡去心法处理的莲子，说明水泡处理过程可使莲子 C组 329．07±34．26 5．03±2．19+ 7．26±3．39 中水溶性多糖丧失，SOD活性降低。为了进一步观察水泡处 D组 330．46±3568 4．97±233’ 7．11±3．04 理对莲子有效成分的影响，本研究还发现随着水泡时间的延 注：与A组相比，+P0．05。 长，在其他条件不变的情况下，莲子中水溶性多糖水平显著 降低，且在水泡2h时水溶性多糖的丧失率最高。此外，本 Note：ComparedwithgroupA．+P005． 表3浸泡温度对水泡去心莲有效成分的影响 研究还采，【_}j不同水温对莲子进行浸泡处理，发现随着水温的 Tab3 Effectof on 不断升高，莲子中SOD活性不断降低，当使用75℃水浸泡 active oflotus soakingtemperaturecomponents withwaterimmersion 莲子1h后，SOD水平降低尤为显著 组别 总黄酮 水溶性多糖 SOD 综上所述，在莲子去心时，从莲子有效成分的保存价值 (totalflavone) 上来看，机械去心优于传统水泡去心；在处理莲子时，水泡 (group) (water-soluble／U·mg !里g：g二婴!!!!堡堕!!!盟!里￡：g 时间不能过长。应控制在1h以内。水煮莲子时的温度不能 88 A组 331．45±36 10．71±2．48 7．37±426 过高，以免SOD活性丧失，， E组 33096±30．60 10．12±2．16 5．81±3658 F组 329．64±31．45 1025±2．53 2．92±2，32…’ 参考文献 注：与A组相比，8Jp0．05；LjE组相比，“P0．05。 111郑宝东，郑金贵，曾绢校我旧主蛰莲子rf^种中i种功效成分 with with 的研究[J1．营养学报、2004，26(2)：158．160 Note：Comparedgroup A．。P0．05：Comparedgroup E，中0．05． f21薛庆海，刘振海莲各部位药州价值研究[J】首都医药， 2011，10(1)：47． 莲是世界li最^‘老的植物．存世界上分布很广，遍布亚洲、 北美洲、南美洲等地。莲了具有极高药用及食