烷基多苷（APG）的结构,性能与应用.pdfVIP

维普资讯 ’ ；鲁 袖， 烷基多苷 (APG)的结构、性能与应用 c 丫 彩?；．2 f口 f湖北姜华 日田化 I厂技采技改科) f2， 一 、 前言 糖体 ．配基为烷 基的称为烷基苷 ．目糖 的不 烷 基多苛 (APG)新型菲离子 表面活性 同．分别称为葡萄糖苷、甘露糖苷等。APG是 L．是 由淀粉和油脂及其水解产物葡萄糖和 0一苷 ．即通过 O一键形成的苷 ．它是糖发生 脂肪醇 台成 的天然再生性表面活性剂 。匡外 还原反直后生成 的 】一0一乙缩醛糖 。 尊 APG 是 继 LAS、AES．AE类 之看真 正发 工业上生产的 APG实际上是组成相当 展 童世 界级表面活性剂 的唯一品种 复杂的混合物 ．很难用一个准确 的结构式央 由于石油资源的枯竭和天然港脂资源的 表达这类物质．不过作为表面活性剂来说井 有限 ．迫使人们去寻找新的资源 ．开发 用廉 妨碍它的使用．正象 LAS、AES也是复杂 混台物一样 但 当原料和反应条件一定时． ffr丽丰富的农业再生资源淀粉及萁水解衍生 品的组 成 还是 比较 固定 的．可 用通式 RO 物葡萄糖生产表面活性剂．将会产生更大的 r , G)大致表示 ，式中 R为 C．．．烷基醇 ；G代 竞争 力和极大的潜在力．将淀粉资源替代再 表五碳或六碳的糖单元．一般是含六个碳原 氧乙烷 ．将吉旋葡萄糖这一普通的天然有机 子的葡萄糖单元 ；n表示糖单元的个数．n一1 体用作表面活性剂 的基本组成 ．扩太丁表面 时．张为烷基单糖 苷 ．n一2．3．{．j．……．分 活性剂 的原料 源 ，加之与天然脂肪醇反应 ． I称为二糖苷 、三糖苷 、四糖苷、五糖苷 ……． 也就决 定了APG 的天然属性 ．其安全 、无毒 n》?的糖昔又称为烷基多糖苷或烷 基多苷 与温和性正是人们所追求的。它 良好的应 tAtG)，在多数情况下．即使是单糖 如葡萄 局特性和有利 的生态性 能，随着人类 呼 与脂肪醇反应的产物往往是既舍有单苷又含 声 自高涨与石油资 源 的 日益短缺 ，使 APG 有多苷的非常复杂的浞台物．习惯上．把这种 未来的表面活性剂 中将居重要的位置 ．国 混 台物也称 为烷 基多苷．仍 以 “APG 表示 ． 外 APG 已广泛 用于洗涤剂 、化妆晶、食品、 APG通常 由单苷 、二昔、三苷 、四苷和五苷等 医药 、农药、纺织、采油等行业 ．国 APG业