关于我国啤酒生产中助滤剂的回收与现生利用.pdfVIP

维普资讯 关 于 我 国e-酒 生 产 中助 滤 剂 的 回收 与 再 生 利 用 吴 泳 — — — 一 — (南平师范高等专科学校。 福建南早 353000) j 王建平 一广 ’ (洛阳师范高等专科学校．河南洛阳 471022) 摘 要 试齄提 出回收、利用啤酒生产过翟 中助渣荆 的具体方法和工艺条件 ，并从杜 舍效益与经济效益两十角度 阐明推广使用该生产工艺 的重大意义 ． 关键词 !苎 ! ． 基皇 旦 l 总论 的作用下，在极短的时间里便腐败发出恶臭并 使酸性增加。多数工厂通过下水道捧入江河湖 我国的啤酒工业 1996年年产已超过 l500万 海 ．从而对环境造成更大的污染和破坏 。 吨，已成为仅次于美国的第二大啤酒生产国。 如果对上述废弃硅藻土等助滤剂进行回收 但从人均啤酒消耗量来看，目前我国还仅仅 12 再生利用，一则可 以为啤酒厂节约大量的原材 升，而美国是 83升，欧洲是 95升．德国是 l58 料 (助滤剂)．并降低啤酒的生产成本。据笔 升．我国市场需求潜力很大，因此 目前按年增 者试验和其他有关资料报道 ，一般至少可节约 产20 的速度计算，到2000年，年总产量将 70‰ 以上的硅藻土助滤剂，以每吨硅藻土平均 突破2000万吨大关。 价格为3000元和回收l千克硅藻土的成本约 随着我国啤酒产量的迅速增加 ，生产过程 0．：元计算，生产每吨啤酒仅因助漕卉甘的回收 中捧出的废液、废渣也迅猛增加．是造成 目前 再生一项可降低成本约3．7元；如果在全国推 我国环境污染严重加剧的因素之一。其中，啤 广使用，每年就可为国家创造约5．5千万元以 酒生产中用的助滤剂废弃物，便是一个重要的 上航财富；二则通过对助滤卉寸中吸附的大量有 污染源 。据调查．我 国啤酒厂 目前多用硅藻土 机蕊 (尤其蛋 白质)的开发利用 (分解为各种 为助滤刑。每生产一吨啤酒．一般要用 1．7千 氨善·酸等．并予提纯)．提高睥酒副产翱的附 克～2．4千克的硅藻土 (平均消耗2千克)。那 加值．又可增加啤酒厂的利润 ；三是由于大幅 么按我国目前年产 1500万吨啤酒计，每年就要 度降低啤酒厂废弃物的捧放 ，改善生产环境 ， 产生 3万吨的硅藻土固体废弃物 。这些新鲜废 井大幅度降低对环