栖霞市高档苹果生产配套技术.pdfVIP

DECmUoUS 落叶果树 FRUITS2011(3) 栖霞市高档苹果生产配套技术 解卫’，唐少利2，李造林1 (1．山东省栖霞市果业发展局，265300；2．栖霞市质量技术监督局) 摘要：为生产高档质量苹果，阐述了在果实套袋基础上，配套实施的系列技术措施，包括土肥水管理、整 形修剪、花果管理、果实采收和病虫害防治等。 关键词：苹果；高档果；生产；套袋；配套技术 中图分类号：s661．1 文献标识码：A 文章编号： 果实套袋是目前苹果生产上普遍采用，用 沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥和饼肥等 以提高苹果外观质量、减少农药残留行之有效 农家肥料，也可以商品生物有机肥与果树专用 的技术措施。然而，为了保证套袋苹果的高档 复混肥搭配施用。全年施肥量要根据当地的土 果产出率，必须因地制宜实施土肥水管理、整形 壤条件和果树生长结果情况确定，盛果期苹果 修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收各环节 树一般每生产100kg苹果需追施纯氮1．0蚝、纯 的配套先进管理技术。 磷O．5蝇和纯钾0．8kg。 1土肥水管理 1．2．1基肥秋季果实采收后及早施入，以农 1．1 土壤管理 家肥或生物有机肥为主，混加适量的钙镁肥和 平原地、河滩地果园地面进行台田式整土 少量氮素化肥。施肥量按每产lk苹果施lkg (起垄)，沿树行整成矮屋脊形垄，垄高15—优质农家肥计算，盛果期苹果园666．7m2施 20cm、垄宽1．5～2m；行间整成15cm深、50cm 宽的浅灌水沟，在台畦上覆盖黑色地膜，时间为 肥混加50一100妇钙镁磷肥或硅钙肥以及少量 3月施肥后至11月上旬，覆膜前(3月中旬)先复合肥。施肥量占全年施肥总量的60％，以环 灌溉果园，地面稍干中耕除草松土，深度5cm， 状沟施或放射状沟施为主，沟深40—50cm。 有利于调温保墒。每行树的两侧各覆lm宽的 1．2．2追肥①土壤追肥每年2—3次，施肥 黑色地膜，覆后用土压实地膜边缘和点压膜面。 量共占全年用量的40％。第一次在萌芽前(3 山丘果园不需起垄，可直接树盘覆草15— 月中旬)，以氮肥为主，配合少量磷钾肥，头年 20cm厚，或者覆盖黑色地膜。 秋天施入基肥较足的果园可不进行萌芽期追 1．2施肥 肥；第二次在花芽分化和幼果膨大期(6月中下 施肥以有机肥为主、化肥为辅，保持并逐渐 旬)，以磷钾肥为主，氮磷钾配合施用；偏旺树、 提高土壤肥力及土壤微生物活性，有条件的应 结果量少的树和萌芽期追肥较足的树可不进行 进行叶分析和测土配方施肥。提倡增施堆肥、 第二次追肥；第三次针对富士等晚熟品种，在8 收稿日期：20ll一0l一02 作者简介：解卫(19“一)，山东栖霞人，助理农艺师，主要从事果树栽培研究工作。 32 万方数据 月中下旬果实迅速膨大期追肥，以钾肥为主。 2．2生长季修剪 采用树冠下环状沟施法，沟深15—20cm，追肥 生长季修剪的重点是拉枝开角，及时疏除 后及时灌水。推荐追施液体肥，开沟或用施肥 树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝 枪施入地下15—20cm深。最后一次追肥必须等，增加树冠内通风透光和调整树势。 在距果实采收期30天以前进行。②叶面喷肥 3花果管理 全年4—5次，生长前期喷施2次，以硼肥和液 3．1 花前复剪和疏花序 体钙肥为主；后期2～3次，以磷、钾肥和液体钙 4月上中旬对花芽多的树进行花前复剪， 肥为主。补充果树生长发育所需的矿质元素。 调节花芽、叶芽的比例至1：3—4。从花序分 叶面追肥常用肥料浓度为氨