植物营养、核酸与果树花芽分化的关系.pdfVIP

·专题综述· 北方园艺200z(s)：72～74 植物营养、核酸与果树花芽分化的关系 罗羽洧1，解卫华2，马 凯3 (1．金陵科技学院园艺学院，南京210038；2．国家环境保护总局有机食品发展中心，南京210042}3．南京农业大学园艺学院，210095) 中图分类号：S 果树的花芽分化是指果树枝条上的芽从叶芽状态 信息转化为具体的生理生化反应。已有较多的报道表 转化为花芽状态的过程，花芽分化是一个比营养器官分 明，钙参与了植物的成花过程。Pedilev试验表明，枝条 化更为复杂的过程。人们对果树花芽分化机理的研究 灰分中钙含量与苹果花芽分化成正比。彭抒昂以梨为 是与克服大小年结果、改善果实品质及提早幼树结果联 试材发现，短枝芽的钙调素含量在整个成花过程中都明 系在一起的。所以关于花芽形成的原因和控制问题，引 显高于新梢芽的含量，特别是在成花的发端期突然成倍 起不少人的重视。自从Klebs提出花芽分化的碳氮比增加，形成高峰；短果枝叶钙调素含量与新梢叶有着相 (C／N)学说以来，果树研究者一般都认为果树的花芽分近的变化趋势，但在成花前后，短果枝叶钙调素含量明 化主要是营养问题。但近年来的研究表明，果树的花芽 显高于新梢叶[3]。在草莓中，叶片中的钙含量、钙调素 分化不仅仅是营养问题，与其他的一些因素也密切相 含量和芽体中钙和钙调素含量在花芽分化始期有一积 关。有较多的证据表明，果树的花芽分化是遗传基因控 累高峰，随成花的进行而降低，但在花序分化期再次积 制下营养与激素综合作用的结果。近年来人们从生理 累形成高峰[4]。进一步的研究表明，用钙离子载体 生化、分子基础、遗传控制等各方面对果树的花芽进行 A∞。盯处理的草莓花芽分化始期提前，分化时间缩短；而 了研究，并且取得了相当的进展。现着重从营养、核酸 用钙离子专一性螯合剂Em、A处理的草莓则延缓或抑 的角度来综述近年来在这些方面取得的研究进展。 制成花。但也有相反的报道，吴邦良等人认为，枝条中 1矿质营养与花芽分化 的含钙量与花芽分化的关系在苹果和柑桔中刚好相反， 1．1磷 但钙和钙调素在果树花芽分化中的作用仍需加强研 磷，特别是有机磷在花芽孕育中起着重要作用。周 究嘲。 学明等用32P示踪试验表明，在苹果花芽分化开始前，花 1．3其他矿质营养 戴良昭发现，柑桔主要矿质营养对成花有明显的影 芽枝中核蛋白磷显著高于叶芽枝[1]。Bukovac发现缺磷 会引起细胞分裂素的降低，抑制花芽分化，Bould和响，在生理分化期前喷施硼、锌、钼、镁、钙等营养元素，能 够促进成花，增加结果母枝的数量嘲。林顺权等报道， Parfitt的试验表明，在7月间如果把苹果叶内磷酸含量 龙眼结果母枝花芽分化前镁含量与当年产量呈正相关。 从0．15％提高到o．25％，则成花数量可以增加一倍多， 但缺素常不利于花芽分化的形成，如缺锌时，苹果、梨花 福田等用砂培的桃做试验，发现磷在O-一160mg／L范围 内，含量越高成花越多。磷是核酸组分，也是蛋白质、膜 芽分化减少[刀。阿月浑子花芽孕育期间小年结果树营 和伽、罔限的组分，因此，磷能够促进花芽的形成是 养芽中氮、镁、钙、锰的含量较大年树低，但钾含量较高。 可以理解的嘲。 钾可以活化生长素氧化酶和丙酮酸激酶的活性，促进叶 1．2钙· 片内氨基酸的合成。 许多研究表明，钙不仅是一种必需元素