植物营养学课程建设及教学改革的初步研究.pdfVIP

中国校外教育 植物营养学课程建设 及教学改革的初步研究 ◆刘文菊彭正萍廖文华 河北农业大学资环学院。河北保定) 【摘要】植物营养学是一门理论性很强的专业基础课，该课程的掌握对本科生进行其他后续专业课的学习至关重要。随着我国学位制度 的改革与发展及学校学分制的推行，课时数减少和培养高质量农业专业人才的需求使原来植物营养学课程的讲授面临很大的挑战。基 于此，植物营养学课程组对该课程的教学内容、教学方法和考核方式等几方面进行了改革探索。 【关键词】植物营养学教学内容教学方法考核方式 营养物质是植物生长发育的物质基础。植物营养学是研究植物对营 分，在植物生理学课程中包括的内容一般不再做重复讲述，如养分在木质 养物质吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和 部和韧皮部中运输的影响因素。在植物生理学中对植物营养元素缺乏症 能量交换的科学，是与生物、农学、资源和环境等学科有关的一门交叉学 状有一个大概的描述，但是该部分在植物营养学中却是重点，尤其是典型 科。主要任务通过养分管理手段为植物提供充足的养分，创造良好的营养 植物的一些典型缺素症状，如缺钙造成的大白菜的“干烧心”，缺硼造成的 环境。或通过改良植物遗传特性的手段调节植物体的代谢，提高植物营养 油菜“花而不实”，果树缺铁的“黄叶病”和果树缺锌的“小叶病”等。并且在 效率。从而达到提高作物产量和改善产品品质的目的。植物营养学课程面 授课时应明确植物典型缺素症的原因及其有效的矫正措施，这些内容在植 向的专业群体是：农业资源与环境专业(专业骨干课)、环境科学专业(专业物营养学的教学中是学生必须掌握的知识点，这是因为典型的缺索症状是 素质课)，农学、园艺、植保、中草药学及草坪学等专业(自由选修课)。同时实践中植物营养诊断最为明显有效的指标之一，也是指导农民合理施肥的 该课程是在本科生修完化学(普通化学、有机化学和分析化学)、植物学、生 依据之一。由此可见，两门课程相关内容的互相协调不但增强了学生对知 物化学、植物生理学等课程之后所开设的一门专业基础课程。该课程讲授 识掌握的系统性，又能够避免课程内容的重复，从而提高学生的学习效率 的植物营养基本原理，为学生能进一步学好肥料学、养分资源管理、植物营 和积极性。 养研究法、土壤农业化学分析及土壤污染与防治和环境生物学等课程打下 ．2．在教学内容中适当穿插学科发展动态 了良好的基础。 植物营养学主要讲授和营养元素有关的基本概念、基本原理和基本技 一、该课程在校内的主要发展历程 术，并且不可避免要涉及一些陈旧的概念和理论，这样讲和听的效果都不 在河北农业大学土壤农化专业成立之初，就设立了农业化学总论这 会好。笔者认为，在讲授教学内容时恰当地补充一些与学生专业密切相关 门课程，该课程包括两大部分：植物营养学原理和肥料学，前者是现在《植 的最新研究成果和研究动态，这样，既可以活跃课堂气氛激发学生的学习 物营养学课程的前身。随着时代的变迁，《农业化学总论)被《植物营养 兴趣，又可以使学生接触到更多的新知识。例如，在讲授植物磷索时，针对 学所代替。上个世纪90年代的《植物营养学涵益的内容和设置的课时较不同专业的学生穿插和磷索有关的不同研究方向的发展动态。给农业资 多，内容包括植物营养基本原理、土壤养分、植物养分和肥料的施用及其在 源与环境的学生介绍华南农业大学严小龙教授多年来一直从事大豆适应 土壤中的转化。总学时80，实验课15学时。在1997年，正式出版了第一酸性缺磷红壤的遗传育种工作，已经培育出适应南方酸性低磷土壤的耐低 本《植物营养学(上、下册)教材，由中国农业大学的陆景陵教授和南京农磷的、高产和稳产的国审大豆优良品种7个。并在南方的广东、广西、云南、 业大学胡蔼堂教授主编，当时授课的课时为70学时，实验学时为6学时。四川和湖南等地进行了推广示范，效果非常好。这是植物营养学和作物遗 2000年，《植物营养学》被河北农业大学列为重点建设课程。经过2年的努传学、育种学交叉研究结出的硕果，也是充分挖掘作物自身的遗传特性节 力，完善了教学大纲、教案库、题库和资料库的建设。在2004年，《植物营省磷肥资源的最佳途径。给环境科学的学生应侧重介绍磷素施用过多对 养学)的教学大纲再次修订，学时调整为36学时，原来《植物营养学)