无土栽培及其发展前景.pdfVIP

福建果树·总第 120 期 FuJian Fruits 2002. 2 　·文献综述 无土栽培及其发展前景 张伟强　　王　霞 ( ) 福建省农业厅农广校 1 　无土栽培的发展概况与现状 积种植西瓜的试验。近年来 , 无土栽培在全国 ( ) 各地蓬勃兴起 , 迅速从研究阶段进入生产阶 无土栽培 Soilless Culture 就是不用天然 土壤 , 而用营养液及其配套设备进行栽种植物 段。 的一项高新栽培技术。它改变了自古以来农业 2 　无土栽培的优点 生产依赖于土壤的种植习惯 , 并把农业生产推 无土栽培缓解了大自然对人类的束缚 , 使 向工业化生产和商品化生产的新阶段, 成为未 人类摆脱时间和空间的限制; 解决了保护设施 来农业的雏形。早在几个世纪以前 , 人们就用 内连作障碍和土壤传染性病害问题; 用水节 水来培养和研究植物 , 1865 年德国科学家萨切 约 , 肥料利用率高; 极大地提高了作物的产量 斯和克诺普用营养液培养多种植物获得成功。 和质量 , 减轻劳动强度和节省劳动力。无土栽 1929 年 , 美国的 Gericke 在进行大量的植物营 培还可结合组织培养等苗木繁殖技术 , 快速繁 养研究基础上 , 首先建立了商业性的无土栽培 殖苗木 , 提供新品种 , 迅速供应市场 , 产生良 体系 , 他应用水培法栽培番茄 , 植株长达 好的经济效益。 75m , 单株收果 14kg , 引起当时科学界的震 3 　无土栽培的一般技术 动。四十年代以后 , 无土栽培逐渐在一些国家 31 　常用基质 得到应用 , 开始由实验室转向生产。进入七十 栽培基质用于替代土壤 , 不仅要为植物提 年代 , 由于营养液膜技术和岩棉培技术的发 供良好的水、气等环境条件 , 还应为先进管理 展 , 无土栽培生产不断扩大。尤其在八十年代 技术的实施创造条件。所以 , 在选用栽培基质 以后, 科学技术日新月异 , 无土栽培生产进入 时, 一是要选物理性状好 , 即有一定的保水性 了迅速发展阶段。目前, 世界上应用无土栽培 和排水性的物质; 二是要选用化学性状稳定 , 技术的国家和地区已达 100 多个 , 美国、荷 且不含有毒成分的物质 , 同时要注意因地取 兰、日本、德国、瑞典、丹麦等国都已先后建 材 , 合理利用资源 , 降低成本。下面介绍几种 立了无土栽培基地和水培场 , 无土栽培实现了 常用的栽培基质: 集约化、工厂化生产 , 达到优质、高产、高 311　水 　水既是无土栽培中的一种基质 , 效、低耗的目的。 又是营养元素的载体 , 水质的好坏对无土栽培 我国的无土栽培技术可追溯到宋代前的泡 影响很大 , 所以 , 水在利用前要检测其盐分含 豆芽 , 宋代林洪的《山家清洪》一书就有生产 量和p