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年 月第 卷第 期
·实验研究 · 2009 1 6 2
正交设计法优化枸杞多糖的提取工艺
1 2 1 1*
陈 靖 ，庞燕军 ，曹春英 ，张 悫
（ 沈阳广播电视大学，辽宁沈阳 ； 辽宁省食品药品检验所，辽宁沈阳 ）
1. 110003 2. 110023
摘要 目的：确定枸杞多糖的最佳提取条件。 方法：分别以多糖得率及多糖含量为考察指标，以正交试验法确定枸杞
[ ]
多糖的最佳提取工艺。 结果：枸杞多糖的最佳提取工艺为：取枸杞药材，加水 倍量，共冷浸 次，每次冷浸 。 结
6 3 8 h
论：本法为枸杞多糖水提工艺的确定提供实验依据。
关键词 枸杞多糖；提取工艺；正交试验
[ ]
中图分类号 文献标识码 文章编号 （ ） （ ）
[ ] R917 [ ] A [ ] 1673-7210 2009 01 b -016－02
Study on the extraction process of polysaccharide from lycium barbarum L.
1 2 1 1*
CHEN Jing , PANG Yan-jun , CAO Chun-ying , ZHANG Que
(1.Shenyang Broadcast Television University, Shenyang 110003, China; 2.Institute for Food and Drug Control of Liaoning
Province, Shenyang 110023, China)
[Abstract] Objective: To choose the optimum extraction process of polysaccharide from lycium barbarum L.. Methods: The
yield and the content of polysaccharide were respectively used to evaluate the factor levels. The optimal water extraction
process was selected with the orthogonal design. Results: The ideal extraction process was: the polysaccharide was extracted
with water for 3 times, with solvent
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