比色法测定糖蜜中甜菜碱的含量.pdfVIP

饲 料 检 测 《 》 饲料工业 · 年第 卷第 期 !# !$ ! 比色法测 定糖 蜜 中甜菜碱 的含量 崔艳红 原 霞 黄 怡 黄现青 甜菜碱 （ ）及其盐酸盐的结构式分别为 示含量大于 ）于 容量瓶，用蒸馏水定容至 !#$% FF 288?1 ’ + - 0 和’ + · ，分子量 。可常温保存。 () , () (// () ,() (// )(1 288?1 * * . * * . 分别为 和 。是甜菜、肉苁蓉、糖蜜等许 饱和雷氏盐溶液 （ ） 精确称取 2234 22 25*4 6 2 .4 24 . 25?AB ?1 （ ） 多植物、中药、工业副产品中的一种有机生物碱，其在日 24 588 8A 雷氏盐 上海试剂二厂 ，加入蒸馏水F8?1 ， 化、工业、医药、饲料、食品行业均有广泛的应用。 用浓盐酸调 至 ，于室温下不断搅拌 ，过 7) 24 8 95?% 尤其在饲料行业甜菜碱使用普遍，且用量较大。 滤，定容至 （ 288?1 此试剂须现用现配制，因为雷氏盐 甜菜碱被动物吸收进入机体后可作为甲基供体参与 ） 只有在固态时较稳定 。 体内蛋白质、脂肪等营养物质的代谢，并且具有一定 乙醚洗液（ ） 取不含乙醇的乙醚及 .4 24 * FF GB G 的抗病效果。作为饲料添加剂可部分替代蛋氨酸，降 蒸馏水按FFH 2 比例混匀。 低饲料成本。 丙酮溶液（ ） 取分析纯丙酮及蒸馏 .4 24 9 38 GB G 甜菜碱的定量测定方法有酸碱滴定法、比色法、 水按3H * 比例混匀。 重量法、非水滴定法、凯氏定氮法、紫外分光光度法、 .4 24 5 活性碳 薄层扫描定量法、红外光谱法、气相层析法等。但是， .4 . 仪器设备 酸碱滴定法、重量法测量误差较大；非水滴定法测定 （ ） IG 0 .65 紫外可见分光光度计 日本岛津 ；旋涡 条件较难控制；凯氏定氮法、紫外分光光度法干扰较