“农家乐”别淡了“乡村文化”的韵味.pdfVIP

优秀论文 人们所推崇。生活在纷杂的闹市中的人们会更加向往世外桃源，生存在激烈竞争的市场经济的海洋之中 人们会更加憧憬勤劳、朴实、憨厚的乡土风情。人们的繁忙之余总希望有更多的闲暇，而在闲暇之中就 希望回归乡土，体验那勤劳、朴实、憨厚的乡土风情。因此，对人们崇尚的乡土精神的挖掘也是发展创 意农业的新思路。 参考 文献 [1]胡惠林．文化产业的战略价值．人民Et报，2009．6．18．P16 [21亢雄，马耀峰．“国民休闲计划”的实践意义．光明日报，2009．3．24 [3]赖涪林．现代参与式农业的发展条件与路径选择．产业与科技论坛，2006(1)P75～78 en／GB／ 134768／138704／139981／8527771．html [5]王圣军，张宇．休闲农业与社会主义新农村建设．农村经济，2007(2)：74～75 [63王志刚．El本的绿色观光农业及其启示．光明日报，2009．6．23．PIO [73夏庆利．论我国多功能农业产业化的发展战略．新疆农垦经济，2006(9)：49～52 com．cn／article／40364．hun “农家乐别淡了“乡村文化的韵味 季学明 林建永 摘要：当前的农家乐在市场的运作下出现了“流程化”的趋势，流程化让各地的农家乐千 篇一律，从而农家乐变得并不怎么乐，建议用科学发展观指导我国农家乐的发展，多一些景趣 的原生性和民情的淳朴性，多一些特色的多样性合活动的体验性，多一些产品的奇观性和消 费的拓展性，多一些资源的集聚性和文化的深究性，才能让农家乐走得越来越乐，越乐 越远。 关键词：农家乐 乡村文化都市农业 林语堂在他的《中国人》一书中有这样一段论述：“田园生活的模式总被认为是最理想的生活方式， 在艺术、哲学与生活中的这种田园思想，深深地扎根在中国普通人的意识中，它在很大程度上是我们今 天的种族繁荣和健康的原因。” 随着城市化进程的加快，越来越多的住起了水泥森林的现代人，对田园式的生活越发向往，于是这 种深深扎根在中国普通人的意识就产生了需求；因此从20世纪90年代末开始，“农家乐”休闲旅游应 运而生。 2009年，柳条抽芽，春梅放绿，桃林映红时节，应“中国普通人的意识”诱惑，作者又一次走进 了“农家乐”的院子，于是一顿“农家菜”就打发了所有的“农家乐”的内涵。“农家乐”没有乐子可 玩，总是一种遗憾事：当人们在享受完这种只顾饱腹的千篇一律的服务后，也就失去了对“农家乐”原 有的憧憬和渴望。人们对“农家乐”的热衷，不仅仅是土鸡、土鸭、土猪为主料的“农家菜”，更感兴 趣的是乡村优美的自然环境、田园风光和对厚重的农业文明和乡村的传统文化的追寻，满足对传统的乡 村生活的好奇和对特色传统文化的向往。 作者简介：季学明，上海市委党校社会学教研部，研究员。 林建永，上海社科院经济法律社会咨询中心《经济咨询》副主编，华东师范大学资源与环境科学学院博士。 ·165· 中国(安吉)休闲农业与乡村旅游发展高层论坛主题征文活动优秀论文集 用科学发展观来审视“农家乐”的发展，必须要对农文化处理好传承与创新的关系，凸现以下几个 特性： 一、景趣的原生性 “农家乐”的魅力，就在于“农味”。所谓的“农味”就是浓郁的乡土气息和乡村风情，也即人类社 会最原生态的文明。中华民族几千年来形成的农耕文化、饮食文化和乡土文化，农家的春耕秋收、田园 野牧、婚嫁习俗等，都是“农家乐”乡村休闲游所涵养的内容。比如：农庄的绿荫地罩放几只羊，河浜 中放几只鸭，留几分地，让游客带着孩子去放放牛，喂喂鸡，种种菜，或开发一些农村民俗项目，让游 客踩踩水车、执长鞭吆喝几声负犁的老牛、敲敲村口老槐树下的古钟、打打鼓、唱唱歌，扮个角色扭扭 秧歌，品味一下当地人情风俗等。这样的“农家乐”才能常游常新、常新常鲜。 “原生”性是“农家乐’’的根本特性，“农家乐”因“原生”而存在，因“原生”而精彩，因 “原生