畜禽配合饲料生产中的药物交叉污染与控制研究.pdfVIP

畜禽配合饲料生产中的药物交叉污染与控制研究 林慧仙1王卫国1王金荣1高天增2张天勇2 1.河南工业大学生物工程学院，郑州4500012.河南广安生物科技有限公司 郑州，450001 摘要： 本试验的目的是获得典型畜禽配合饲料厂产品生产中的药物残留与交 叉污染数据，研发出交叉污染的有效控制措施。选择典型配合饲料厂的生产系统 的混合机底部、混合机下刮板输送机头部、斗提机底座和打包口处为检测点，以 金霉素和吉他霉素为试验检测药物，进行了药物残留与交叉污染水平测定，并研 究了降低药物交叉污染的冲洗技术。研究结果表明：典型畜禽配合饲料生产线的 加药饲料生产能引起设备中药物残留和后续生产的饲料产品的药物交叉污染。污 染水平可能超出安全限量；采用冲洗技术能够有效降低生产线中的残留量和饲料 的交叉污染水平，冲洗料量应为混合机容量的80％-100％；对饲料产品进行科学排 序和定期清扫是防止交叉污染的必要手段。 关键词： 配合饲料厂；金霉素；吉他霉素；药物残留；交叉污染；冲洗 Drugcrosscontaminationandcontrolinpoultryandstockformulafeed production LinHuixian1WangWeiguo1WangJinrong1GaoTianzeng2ZhangTianyong2 CollegeofBio-Engineering,HenanUniversityofTechnology1,Zhengzhou 450001 HenanGuanganbiotechnologycompanyltd2.Zhengzhou450001 Thepurposeofthisresearchistoobtainthedataofdrugresidueand crosscontaminationinfeedproductionwithinthetypicalformulafeed plants,todeveloptheeffectivecontrolmeasuresforcrosscontamination. Feedsampleswerecollectedformthebottomofmixer,theheadofchain conveyor,thebaseofbucketelevatorandthemouthofbaggingmachineand theirdrugcontentweredetected.Thepreventiveandcontrolmeasuresfor cross contaminationwereresearched. Theresults showedthat: The processingofmedicatedfeedproductcauseddrugresidueinthefeed manufacturingequipmentswithinthetypicalpoultryandstockformulafeed productionline,whichledtocross-contaminationinthenextbatchesof drug-freefeedproducts,thatmightexceedthepermitteddruglevel;The flushingtechnologycaneffectivelyreducethedrugresidueandcross contaminationlevelintheproductionline, andtheoptimalflushing materialquantityisthe80％ to100％ ofthemixercapacity;Thescientific sequencingoffeedproductionandtheperiodicalcleaningoperationare thenecessarytopreventcrosscontamination. Keywords:formulafeedplant；chlortetracycline;kitasamycin；drug residue;cross-contamination;flushing 1材料与方法 1．1主要材料 1．1．1饲料厂采样品种(表1) 表1采样饲料名称及添